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解凍芝士做披薩

來源:懂視網 責編:小采 時間:2020-06-23 01:36:38
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解凍芝士做披薩

做披薩時的芝士需要解凍,從冰箱拿出來之后,用一條干凈的干毛巾包住,然后放在溫暖的地方,等待它恢復常溫,因為不解凍的芝士,如果放在烤箱烤,一般是融化不了的,除非把它切成小塊,給撒上去,這樣一般是可以融化的,但是解凍還是比較好一點的。
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導讀做披薩時的芝士需要解凍,從冰箱拿出來之后,用一條干凈的干毛巾包住,然后放在溫暖的地方,等待它恢復常溫,因為不解凍的芝士,如果放在烤箱烤,一般是融化不了的,除非把它切成小塊,給撒上去,這樣一般是可以融化的,但是解凍還是比較好一點的。

芝士是制作很多西式美食必不可少的一種食材,一般我們購買的只是固態的,經過冷凍的,買回家需要解凍,那么,做披薩的芝士,要不要解凍呢?下面就讓小編來告訴大家吧。

方法:

做披薩時的芝士最好是要解凍的,先從冰箱拿出來之后,找一條干凈的干毛巾包住芝士。

然后放在溫暖的地方等待其恢復常溫,如果你不想解凍的話,那你就要把芝士切成很小的長條,然后再做披薩的時候,撒在披薩的上面,這樣才可以,因為如果你不把它切成條長條的話,它就融化不了,所以一般解凍還是最好的選擇。

芝士奶酪披薩的做法:金像高筋粉,60g水,100g酵母,四分之三小勺糖,5g鹽,2g橄欖油,5g姓馬的芝士,109g車達干酪,60g美國RAGU樂鮮雙重車達芝士醬 少許。

除了芝士類的其他材料全部放入面包機,披薩面團程序,拿出來平鋪在披薩盤或者平烤盤上,用叉子扎扎,預熱烤箱230度,大約20分鐘,披薩面餅上抹上一層芝士醬,據說這玩意配芝士好吃,具體啥味我也不知道,然后把芝士都撒上去,放入烤箱200度,15-20分鐘就可以了。

以上就是小編的分享。

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做披薩時的芝士需要解凍,從冰箱拿出來之后,用一條干凈的干毛巾包住,然后放在溫暖的地方,等待它恢復常溫,因為不解凍的芝士,如果放在烤箱烤,一般是融化不了的,除非把它切成小塊,給撒上去,這樣一般是可以融化的,但是解凍還是比較好一點的。
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