特丁基對苯二酚有害嗎？讓我們一起了解一下吧。

特丁基對苯二酚對身體是有害的，特丁基對苯二酚英文簡稱TBHQ，如果人類長期大量食用，有導致畸形、癌癥的危險。有無良心經營者為了超長期保持食物不變質，常超標準、無標準濫用化學添加劑的生產廠商昧著良心宣傳無毒，這種現象需要強烈抵制。

TBHQ是抗氧化效果較好的新合成的抗氧化劑，尤為適用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化穩定性提高3-5倍。無異臭味，據報導在植物油內添加0.01~0.03%，其效果比BHA、BHT、PG都好，可獨用或與BHA或BHT混合使用，國內正在著力研制開發之中。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。

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