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雞蛋糕怎么蒸

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2021-12-02 01:38:38
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雞蛋糕怎么蒸

首先把雞蛋在碗中打散用筷子拌勻,然后往碗里加入兩倍雞蛋的溫水,把水和雞蛋攪拌均勻,接著在鍋中把水燒熱,再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮,在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜,蒸煮時間大概10-15分鐘,最后根據(jù)個人喜好再撒上蔥花即可。
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導讀首先把雞蛋在碗中打散用筷子拌勻,然后往碗里加入兩倍雞蛋的溫水,把水和雞蛋攪拌均勻,接著在鍋中把水燒熱,再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮,在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜,蒸煮時間大概10-15分鐘,最后根據(jù)個人喜好再撒上蔥花即可。

雞蛋糕是一道非常好吃的家常菜,很多朋友都喜歡吃,但是不知道是怎么做的,今天的這篇文章就告訴大家操作步驟。

食材:雞蛋(適量)、適量溫水、食鹽(可選)、牛奶(可選)、白糖(可選)、香蔥

1、香蔥洗凈,切蔥花。

2、首先把雞蛋在碗中打散,然后用筷子拌勻。如果喜歡吃咸口味的可以加入少量食鹽,如果喜歡甜的則加入少量白糖或牛奶,拌勻。

3、往碗里加入兩倍雞蛋的溫水,水是煮沸過的溫水,然后把水和雞蛋攪拌均勻,如果有濾網(wǎng)可以用濾網(wǎng)過濾一下會讓雞蛋更絲滑。

                              

4、在鍋中把水燒熱,再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮,在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜,可以防止蒸煮過程中水汽滴入蛋羹中。

5、蒸煮時間大概10-15分鐘,此時的雞蛋羹的香氣也出來了,雞蛋羹就蒸好了。     

6、最后,根據(jù)個人喜好在加些額外的調料,比如撒上蔥花,加點白糖。

綜上就是蒸雞蛋糕的步驟,小伙伴們可以在家嘗試一下。

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雞蛋糕怎么蒸

首先把雞蛋在碗中打散用筷子拌勻,然后往碗里加入兩倍雞蛋的溫水,把水和雞蛋攪拌均勻,接著在鍋中把水燒熱,再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮,在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜,蒸煮時間大概10-15分鐘,最后根據(jù)個人喜好再撒上蔥花即可。
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標簽: 怎么 蒸雞蛋
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