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排骨火鍋怎么做

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2021-12-02 02:06:03
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排骨火鍋怎么做

先把排骨洗凈去掉血末，然后在鍋中加適量的水、排骨、姜和料酒，用大火煮開，水開之后再次撇去浮沫，撈出排骨，接著將火鍋底料放入鍋中加水燒開，把排骨放入燒開的火鍋中，撒入蔥花和配菜等增香，并根據(jù)湯味濃淡適量加入精鹽。
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導(dǎo)讀先把排骨洗凈去掉血末，然后在鍋中加適量的水、排骨、姜和料酒，用大火煮開，水開之后再次撇去浮沫，撈出排骨，接著將火鍋底料放入鍋中加水燒開，把排骨放入燒開的火鍋中，撒入蔥花和配菜等增香，并根據(jù)湯味濃淡適量加入精鹽。

排骨可以做成青椒炒排骨、紅燒排骨、排骨湯等美食，但最近很多朋友咨詢關(guān)于怎么做排骨火鍋的問(wèn)題，今天就來(lái)聊一聊這個(gè)話題。

食材：排骨、火鍋底料、火鍋配菜

調(diào)料：料酒1湯匙、姜、蔥花、、精鹽1茶匙

1、把排骨洗凈，然后焯一下水，去掉血末。

2、鍋中加適量的水，加入排骨，切幾片姜，下料酒，用大火煮開。

3、水開之后，再次撇去浮沫，撈出排骨。

4、將火鍋底料放入鍋中加水燒開。

5、將排骨放入燒開的火鍋中，撒入蔥花等增香，并根據(jù)湯味濃淡適量加入精鹽。

以上就是排骨火鍋的做法了，希望能幫到大家。



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排骨火鍋怎么做

先把排骨洗凈去掉血末，然后在鍋中加適量的水、排骨、姜和料酒，用大火煮開，水開之后再次撇去浮沫，撈出排骨，接著將火鍋底料放入鍋中加水燒開，把排骨放入燒開的火鍋中，撒入蔥花和配菜等增香，并根據(jù)湯味濃淡適量加入精鹽。
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標(biāo)簽： 怎么做 排骨 火鍋
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