如何做餃子皮

來源：懂視網責編：小OO 時間：2021-09-12 15:03:02

做餃子皮要先將醒發好的面團滾動搓成均勻長條，然后分成均勻長短的長條面團并成揉圓面團，最后用搟面杖將面團搟成厚薄均勻，邊緣圓潤的圓面皮，這樣餃子皮就完成了。

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導讀做餃子皮要先將醒發好的面團滾動搓成均勻長條，然后分成均勻長短的長條面團并成揉圓面團，最后用搟面杖將面團搟成厚薄均勻，邊緣圓潤的圓面皮，這樣餃子皮就完成了。

相信大家都吃過餃子吧，其實包餃子也是一個很有趣的事情，尤其是一家人圍在一起包一鍋餃子，那可比吃別人包的餃子更加好吃，但是大家知道包餃子的餃子皮是怎么做的嗎？今天小編就來分享一下餃子皮的制作方法。

1、面粉倒入盤內，邊倒水便攪拌成雪花狀。

2、用手揉成光滑的面團，用保鮮膜或者鍋蓋覆蓋靜置醒發15分鐘后，再揉勻一次。

3、將面團滾動搓成均勻長條，分成均勻長短的長條面團后揉圓面團。

4、最后用搟面杖將面團搟成厚薄均勻，邊緣圓潤的圓面皮，餃子皮就做好了。

以上就是相應的操作啦，其實手工做的餃子皮會更加有韌性，包成餃子以后，餃子也會更加Q彈喔。

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