粉皮怎么做

來源：懂視網責編：玉玉時間：2021-10-28 15:17:19

黃瓜、胡蘿卜洗凈，切成絲，放入碗中，大蒜去皮，拍成蒜蓉。取2張干粉皮，放入鍋中，加入水，沒過粉皮，煮至4分鐘。粉皮煮至透明后撈入冷水中沖涼，瀝干水分后切成條狀。取一碗，加入花生醬、醋、鹽、香油、紅油、生抽、蒜蓉調拌均勻成料汁。將粉皮放入帶有黃瓜、胡蘿卜絲的碗中。

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導讀黃瓜、胡蘿卜洗凈，切成絲，放入碗中，大蒜去皮，拍成蒜蓉。取2張干粉皮，放入鍋中，加入水，沒過粉皮，煮至4分鐘。粉皮煮至透明后撈入冷水中沖涼，瀝干水分后切成條狀。取一碗，加入花生醬、醋、鹽、香油、紅油、生抽、蒜蓉調拌均勻成料汁。將粉皮放入帶有黃瓜、胡蘿卜絲的碗中。

1、準備好所用原料。

2、黃瓜、胡蘿卜洗凈，切成絲，放入碗中。

3、大蒜去皮，拍成蒜蓉。

4、取2張干粉皮，放入鍋中，加入水，沒過粉皮，煮至4分鐘。

5、粉皮煮至透明后撈入冷水中沖涼。

6、瀝干水分后切成條狀。

7、取一碗，加入花生醬、醋、鹽、香油、紅油、生抽、蒜蓉調拌均勻成料汁。

8、將粉皮放入帶有黃瓜、胡蘿卜絲的碗中。

9、澆上料汁，攪拌均勻即可。

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