綠豆芽怎么炒才脆

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

用料：綠豆芽200克、油適量、鹽1克、紅椒1個、香蔥3根、姜絲3克、干花椒。綠豆芽摘去根須洗凈備用，紅椒切絲，香蔥切段，姜切絲。鍋中油熱后放入干花椒，炸香后撈出。放入姜絲和紅椒絲煸炒片刻，倒入豆芽，同時調入鹽，大火快炒。放入蔥段翻炒幾下關火。

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導讀用料：綠豆芽200克、油適量、鹽1克、紅椒1個、香蔥3根、姜絲3克、干花椒。綠豆芽摘去根須洗凈備用，紅椒切絲，香蔥切段，姜切絲。鍋中油熱后放入干花椒，炸香后撈出。放入姜絲和紅椒絲煸炒片刻，倒入豆芽，同時調入鹽，大火快炒。放入蔥段翻炒幾下關火。

用料：綠豆芽200克、油適量、鹽1克、紅椒1個、香蔥3根、姜絲3克、干花椒。

1、綠豆芽摘去根須洗凈備用。

2、紅椒切絲，香蔥切段，姜切絲。

3、鍋中油熱后放入干花椒，炸香后撈出。

4、跟著放入姜絲和紅椒絲煸炒片刻。

5、倒入豆芽，同時調入鹽，大火快炒。

6、放入蔥段翻炒幾下關火，放少許雞精，炒勻后即可。

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標簽：為什么才能綠豆芽

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