烙餅怎么做
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小采
時(shí)間:2022-03-23 18:41:59
烙餅怎么做
準(zhǔn)備材料:面粉適量、食用油適量、鹽適量、開水適量、溫水適量。三分之一開水燙面,其余三分之二和面。一直到用筷子和成團(tuán),十分鐘后用手揉一次,十五分鐘左右再次揉勻,繼續(xù)醒面半小時(shí)。搟圓面團(tuán),中間切一刀,抹油,撒鹽,撒些干面粉,卷起。收口處捏緊,揉圓。
導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料:面粉適量、食用油適量、鹽適量、開水適量、溫水適量。三分之一開水燙面,其余三分之二和面。一直到用筷子和成團(tuán),十分鐘后用手揉一次,十五分鐘左右再次揉勻,繼續(xù)醒面半小時(shí)。搟圓面團(tuán),中間切一刀,抹油,撒鹽,撒些干面粉,卷起。收口處捏緊,揉圓。

烙餅做法:
1、準(zhǔn)備材料:面粉適量、食用油適量、鹽適量、開水適量、溫水適量。
2、三分之一開水燙面,其余三分之二和面。

3、一直到用筷子和成團(tuán),十分鐘后用手揉一次,十五分鐘左右再次揉勻,繼續(xù)醒面半小時(shí)。

4、搟圓面團(tuán),中間切一刀,抹油,撒鹽,撒些干面粉,卷起。

5、收口處捏緊。

6、揉圓。

7、兩面各搟一次。

8、鍋燒熱,鍋熱后改小火,放入餅,鼓泡刷油后翻面,另一面也刷油。

9、再翻一次,煎至兩面微黃,出鍋即可。

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烙餅怎么做
準(zhǔn)備材料:面粉適量、食用油適量、鹽適量、開水適量、溫水適量。三分之一開水燙面,其余三分之二和面。一直到用筷子和成團(tuán),十分鐘后用手揉一次,十五分鐘左右再次揉勻,繼續(xù)醒面半小時(shí)。搟圓面團(tuán),中間切一刀,抹油,撒鹽,撒些干面粉,卷起。收口處捏緊,揉圓。