香菇怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

準備材料：香菇7個、小蔥適量、紅椒適量、大蒜3粒。食材清洗干凈，香菇鹽水浸泡10分鐘。小蔥切斷，青紅椒斜刀切，大蒜切丁，香菇切片。取一碗加2勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、一勺水拌勻，調(diào)成醬汁。鍋中放油，燒熱后倒入大蒜、蔥白、紅椒爆香。倒入香菇翻炒至變軟。

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導(dǎo)讀準備材料：香菇7個、小蔥適量、紅椒適量、大蒜3粒。食材清洗干凈，香菇鹽水浸泡10分鐘。小蔥切斷，青紅椒斜刀切，大蒜切丁，香菇切片。取一碗加2勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、一勺水拌勻，調(diào)成醬汁。鍋中放油，燒熱后倒入大蒜、蔥白、紅椒爆香。倒入香菇翻炒至變軟。

香菇做法：

1、準備材料：香菇7個、小蔥適量、紅椒適量、大蒜3顆。

2、食材清洗干凈，香菇鹽水浸泡10分鐘。

3、小蔥切斷，青紅椒斜刀切，大蒜切丁放入盤中備用。

4、香菇切片。

5、取一碗加2勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、一勺水拌勻，調(diào)成醬汁。

6、鍋中放油，燒熱后倒入大蒜、蔥白、紅椒爆香。

7、倒入過濾好的香菇翻炒至變軟。

8、倒入調(diào)好的醬汁。

9、加入蒜葉翻炒均勻。

10、出鍋撒上蔥花即可。

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