蒸涼皮一定要用鐵盤嗎

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2020-06-11 16:28:24

蒸涼皮一定要用鐵盤嗎

制作涼皮沒有盤可以直接使用平底鍋制作，首先需要將普通面粉或者是高筋面粉加入清水?dāng)嚭途鶆颍秃妹婧箪o置半小時(shí)，把面團(tuán)放在水里進(jìn)行揉，然后拿出平底鍋，開小火，把面團(tuán)放上去以后并不斷晃動(dòng)，等到?jīng)銎げ辉俪梢后w后即可。

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導(dǎo)讀制作涼皮沒有盤可以直接使用平底鍋制作，首先需要將普通面粉或者是高筋面粉加入清水?dāng)嚭途鶆颍秃妹婧箪o置半小時(shí)，把面團(tuán)放在水里進(jìn)行揉，然后拿出平底鍋，開小火，把面團(tuán)放上去以后并不斷晃動(dòng)，等到?jīng)銎げ辉俪梢后w后即可。

2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動(dòng)將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會(huì)選擇學(xué)習(xí)新事物來打發(fā)時(shí)間，比如制作涼皮或是做蛋糕之類的糕點(diǎn)。然而很多人由于是第一次進(jìn)行動(dòng)手操作，其中的經(jīng)驗(yàn)還沒有那么豐富。因此很多人會(huì)遇到一些自己無法解決的問題—例如制作涼皮的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己沒有盤。那么接下來就讓我來介紹一下遇到制作涼皮沒有盤這種情況的解決方法吧。

第一步：

將普通面粉或者是高筋面粉加入清水?dāng)嚭途鶆颍瑪嚢璧倪^程中往面條里加入約半勺鹽，等到面團(tuán)被和好的表面光滑就可以進(jìn)行下一步了。

第二步：

和好面以后我們用較大的紗布包住面團(tuán)，然后靜置面團(tuán)等待半小時(shí)以后開始下一步。