早餐：
粥(каша):俄羅斯傳統早餐之一，甜咸皆宜，有蕎麥、燕麥、米等口味。蕎麥粥煮好后瀝去水分，口感近似米飯。
歐拉季益:傳統俄式松餅。有櫛瓜、豬或牛肝等咸口味，也有蘋果，奇非爾等甜口味。
布林餅:傳統俄式薄煎餅。有各式甜咸口味、各種造型，是俄國傳統節慶--謝肉節的應景食品
小菜：
魚子醬:鮮美可口的魚子醬(красная)/鮭魚子醬(икра лососи)/黑魚子醬(черная)/鱘魚子醬(икра остра)。紅魚子醬也常做成沙拉。
小餐包:腸衣脆爽、肉餡香滑順口，常做冷盤或沾芥末醬、配切片面包食用。
湯品：
羅宋湯 борщ:俄國最具代表性的傳統湯品。推薦淋上酸奶油一起享用，更能嘗出羅宋湯的美味精髓。
主菜：
漢堡排:外皮香酥、肉餡軟嫩可口，是俄羅斯傳統家常菜;有多種口味，雞肉口味以名菜基輔炸雞(котлетапо-киевски)特別受歡迎。
烤肉串:源自土耳其的炭火烤肉香嫩多汁，十八世紀中葉傳入俄國后相當流行，迅速成為俄羅斯代表名稱之一。
飲料：
格瓦斯:以黑面包發酵成的氣泡飲料，酒精濃度低，通常不超過1.5%。味道近似德國黑麥汁，冰涼飲用非常消暑。
甜點：
糕點:俄式糕點口味豐富，其中以巧克力涼糕картошка馬鈴薯、蛋白霜慕斯птичье молоко鳥的乳汁特別受歡迎。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
