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雙皮奶的制作方法

來源:懂視網 責編:WYC 時間:2022-03-23 20:01:32
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雙皮奶的制作方法

首先把牛奶熱一下,溫度在60度就可以了,然后把熱好后倒在盆中放涼并把蛋清打進去,接著用打蛋器打發并加入糖和香草粉繼續打勻,再將準備好的雙皮奶放熱鍋中蒸,并在上面蓋一層保鮮膜,最后蒸十分鐘取出雙皮奶將其放涼即可。
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導讀首先把牛奶熱一下,溫度在60度就可以了,然后把熱好后倒在盆中放涼并把蛋清打進去,接著用打蛋器打發并加入糖和香草粉繼續打勻,再將準備好的雙皮奶放熱鍋中蒸,并在上面蓋一層保鮮膜,最后蒸十分鐘取出雙皮奶將其放涼即可。

雙皮奶大家應該都有吃過吧,奶香味十足的雙皮奶是很多喜歡吃甜食的朋友的最愛,但是我們在外面吃的雙皮奶,會擔心里面加有奶精或者糖精,吃了對身體不好,所以我們可以自己在家做雙皮奶,同樣非常的簡單,而且營養健康,下面跟著小編一起去嘗試一下吧。

第一步:首先需要把牛奶熱溫了,溫度在60度就差不多了,水不可以燒開。奶熱好之后就可以倒入盆中放涼。接著把蛋清打進涼透的奶里,再用打蛋器打發并且可以加入些許糖、香草粉后繼續打勻。讓奶和蛋清融合在一起。

第二步:然后可以把已經攪拌均勻的雙皮奶拿到熱鍋上去蒸一下,大汽蒸10分鐘左右,蒸鍋中的水一定燒開。雙皮奶放鍋中蒸之前一定要在上面蓋一層保鮮膜。

第三步:大約蒸十分鐘左右就可以關火取出雙皮奶,拿掉保鮮膜。放涼后把切好的京糕丁撒在上面,最后簡單美味的雙皮奶就完成了。

看了小編的雙皮奶做法,是不是覺得自己在家做一份雙皮奶也不是那么的復雜,比自己去買的更加的好吃,還不趕緊去試一試呢。

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雙皮奶的制作方法

首先把牛奶熱一下,溫度在60度就可以了,然后把熱好后倒在盆中放涼并把蛋清打進去,接著用打蛋器打發并加入糖和香草粉繼續打勻,再將準備好的雙皮奶放熱鍋中蒸,并在上面蓋一層保鮮膜,最后蒸十分鐘取出雙皮奶將其放涼即可。
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