香蕉皮可以吃。

1、香蕉皮的蛋白質含量很高，能夠有效的增強我們身體的免疫力和抵抗力，還能夠補充能量，增添活力。

2、香蕉皮中含有的脂肪能夠給人體供給熱量。

3、香蕉皮其中的碳水化合物能夠增加大腦某種物質的活力，所以可以使人很快的入睡。

4、香蕉皮中還含有人體所需的微量元素，而其中的鉀元素能夠有效的降低血壓。

5、香蕉皮中還含有一種特殊的物質，那就是蕉皮素，蕉皮素能夠有效的抑制細菌和真菌生長。

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