1、準(zhǔn)備枇杷2.5千克，鹽適量，將新鮮枇杷取出，外皮清洗干凈備用。

2、將洗凈枇杷去皮去核，留下果肉。

3、將枇杷果肉放置在干凈的容器上，撒上鹽靜置2個小時。

4、靜置2個小時后將枇杷上的鹽分沖洗干凈。

5、將洗凈的枇杷果肉置于陰涼通風(fēng)處晾曬至水分干掉。

6、晾曬好的枇杷果肉放置在玻璃瓶中密封保存即可。

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