韭菜盒子怎么做

來源：懂視網責編：小OO 時間：2021-01-03 04:35:47

韭菜盒子怎么做

先放面粉加鹽拌勻，少量多次倒溫水揉成面團，然后揉成長條切六小塊，盤里滴油抹勻將面團揉成長條放入盤中，用保鮮膜包住醒30分鐘，把韭菜、胡蘿卜丁、炒熟的雞蛋攪拌，倒入食用油、鹽、十三香拌勻，在把面搟成薄片將餡料放在面皮上，對折粘好卷起來把尾部壓在下面，最后起鍋燒油，放入韭菜盒子煎一下翻兩遍，即可出鍋。

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導讀先放面粉加鹽拌勻，少量多次倒溫水揉成面團，然后揉成長條切六小塊，盤里滴油抹勻將面團揉成長條放入盤中，用保鮮膜包住醒30分鐘，把韭菜、胡蘿卜丁、炒熟的雞蛋攪拌，倒入食用油、鹽、十三香拌勻，在把面搟成薄片將餡料放在面皮上，對折粘好卷起來把尾部壓在下面，最后起鍋燒油，放入韭菜盒子煎一下翻兩遍，即可出鍋。

韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材制作而成的美食，是中國北方地區傳統流行小吃，那如何在家制作呢？

食材：面粉、韭菜、雞蛋、胡蘿卜、食用鹽、食用油、十三香

1、盆里放面粉，加鹽拌勻，少量多次倒溫水，揉成面團。