物質(zhì)為構(gòu)成宇宙間一切物體的實物和場。例如空氣和水，食物和棉布，煤炭和石油，鋼鐵和銅、鋁，以及人工合成的各種纖維、塑料等等，都是物質(zhì)。世界上所有的存在都是物質(zhì)。人體本身也是物質(zhì)。除實物之外，光、電磁場等也是物質(zhì)，它們是以場的形式出現(xiàn)的物質(zhì)。物質(zhì)的種類形態(tài)萬千，物質(zhì)的性質(zhì)多種多樣。氣體狀態(tài)的物質(zhì)，液體狀態(tài)的物質(zhì)或固體狀態(tài)的物質(zhì)；單質(zhì)、化合物或混合物；金屬和非金屬；礦物與合金；無機物和有機物；天然存在的物質(zhì)和人工合成的物質(zhì)；無生命的物質(zhì)與生命物質(zhì)以及實體物質(zhì)和場物質(zhì)等等。物質(zhì)的種類雖多，但它們有其特性，那就是能夠被觀測或被理論預(yù)言，以及都具有質(zhì)量和能量。擁有不同化學(xué)式是不同的物質(zhì)，擁有同一種化學(xué)式而結(jié)構(gòu)不同也是不同的物質(zhì)。

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