黃瓤西瓜是湖南省瓜類研究所育成的一代雜交新品種。果實(shí)高圓形，單瓜重２千克左右。果皮厚約３毫米，不裂果，果肉金黃色略深，含糖量１２％～１３％，肉質(zhì)細(xì)，纖維少，籽少，品質(zhì)極佳。抗病性強(qiáng)，易坐果，極早熟，雌花開放至果實(shí)成熟約２６天。

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