豬爪燒湯怎么做好吃

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

準備材料：豬蹄1個、黃豆1大把、花生十幾顆、黃酒1大勺、生抽1小勺、丁香5個、蔥姜適量、八角1個。豬蹄洗干凈后冷水下鍋，煮十來分鐘，黃豆提前幾個小時泡發。高壓鍋里加入花生、黃豆、八角、3片姜片、5個丁香，一個小蔥結，倒入一碗黃酒、一點生抽。將豬蹄放進去并加水沒過豬蹄。

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導讀準備材料：豬蹄1個、黃豆1大把、花生十幾顆、黃酒1大勺、生抽1小勺、丁香5個、蔥姜適量、八角1個。豬蹄洗干凈后冷水下鍋，煮十來分鐘，黃豆提前幾個小時泡發。高壓鍋里加入花生、黃豆、八角、3片姜片、5個丁香，一個小蔥結，倒入一碗黃酒、一點生抽。將豬蹄放進去并加水沒過豬蹄。

豬爪燒湯做法：

1、準備材料：豬蹄１個、黃豆１大把、花生十幾顆、黃酒１大勺、生抽１小勺、丁香５個、蔥姜適量、八角１個。

2、豬蹄洗干凈后冷水下鍋，煮十來分鐘去血沫。

3、黃豆提前幾個小時泡發。

4、高壓鍋里面加入花生、黃豆、八角、３片姜片、５個丁香，一個小蔥結，倒入一碗量的黃酒、一點生抽。

5、將豬蹄放進去并加水沒過豬蹄。

6、高壓鍋上壓，煮四十分鐘后停火浸泡二十分鐘。

7、出鍋裝盤即可。

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