海參怎么炒好吃又簡單

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2021-10-28 15:17:19

準備材料：海參250克、蔥3克、大蔥10克、姜5克、高湯或水5克、料酒4克、生抽2克、鹽3克、雞精3克。準備大海參，洗凈后切好并焯水。熱鍋注油，蔥姜炒香。放入海參和大蔥翻炒，再加高湯或水、生抽、料酒、鹽和雞精，燜煮片刻，出鍋裝盤即可。

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導讀準備材料：海參250克、蔥3克、大蔥10克、姜5克、高湯或水5克、料酒4克、生抽2克、鹽3克、雞精3克。準備大海參，洗凈后切好并焯水。熱鍋注油，蔥姜炒香。放入海參和大蔥翻炒，再加高湯或水、生抽、料酒、鹽和雞精，燜煮片刻，出鍋裝盤即可。

海參做法：

1、準備材料：海參２５０克、蔥３克、大蔥１０克、姜５克、高湯或水３克、料酒４克、生抽２克、鹽３克、雞精３克。

2、海參洗凈。

3、切海參。

4、海參焯水。

5、熱鍋注油，蔥姜炒香。

6、放入海參和大蔥翻炒，再加高湯或水、生抽、料酒、鹽和雞精，燜煮片刻。

7、出鍋裝盤即可。

海參，屬海參綱，是生活在海邊至８０００米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。

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