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五香雞蛋怎么腌制好吃又出油

來源:懂視網 責編:小采 時間:2021-10-28 15:17:19
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五香雞蛋怎么腌制好吃又出油

準備材料:主料雞蛋10個、食鹽3g、醬油30ml、姜適量、八角1粒、花椒3g、料酒15ml、白糖適量。雞蛋洗凈,放入鍋中加水煮開,再轉中火煮5分鐘。取出雞蛋。鍋里另加水,放入姜片、花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽、雞蛋,雞蛋敲打出裂紋。大火燒開,轉小火煮30分鐘。煮至湯汁濃稠即可。
推薦度:
導讀準備材料:主料雞蛋10個、食鹽3g、醬油30ml、姜適量、八角1粒、花椒3g、料酒15ml、白糖適量。雞蛋洗凈,放入鍋中加水煮開,再轉中火煮5分鐘。取出雞蛋。鍋里另加水,放入姜片、花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽、雞蛋,雞蛋敲打出裂紋。大火燒開,轉小火煮30分鐘。煮至湯汁濃稠即可。

腌制五香雞蛋的做法:

1、準備材料:主料雞蛋10個、食鹽3g、醬油30ml、姜適量、八角1粒、花椒3g、料酒15ml、白糖適量。

2、雞蛋洗凈。

3、放到鍋里,加足量水。

4、用大火燒開,轉中火煮5分鐘。

5、把煮好的雞蛋取出。

6、鍋里另加水,放入姜片。

7、放入花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽。

8、放入雞蛋,用勺子背面把雞蛋敲打出裂紋。

9、大火燒開,轉小火煮30分鐘。

10、煮至湯汁濃稠即可。

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五香雞蛋怎么腌制好吃又出油

準備材料:主料雞蛋10個、食鹽3g、醬油30ml、姜適量、八角1粒、花椒3g、料酒15ml、白糖適量。雞蛋洗凈,放入鍋中加水煮開,再轉中火煮5分鐘。取出雞蛋。鍋里另加水,放入姜片、花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽、雞蛋,雞蛋敲打出裂紋。大火燒開,轉小火煮30分鐘。煮至湯汁濃稠即可。
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標簽: 雞蛋 腌制 好吃
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