魔芋簡單做法

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

準備材料：魔芋豆腐300克、豆瓣醬2克、鹽1克、油1克、蔥1克。魔芋切成小塊。鍋內將水燒開倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙1~2分鐘。|將鍋先燒熱，倒入涼油、豆瓣醬進行煸炒。倒入魔芋豆腐進行翻炒均勻。加入少許水煮上1分鐘，再開大火收汁，撒上蔥花出鍋即可。

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導讀準備材料：魔芋豆腐300克、豆瓣醬2克、鹽1克、油1克、蔥1克。魔芋切成小塊。鍋內將水燒開倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙1~2分鐘。|將鍋先燒熱，倒入涼油、豆瓣醬進行煸炒。倒入魔芋豆腐進行翻炒均勻。加入少許水煮上1分鐘，再開大火收汁，撒上蔥花出鍋即可。

魔芋簡單做法：

1、準備材料：魔芋豆腐３００克、豆瓣醬２克、鹽１克、油１克、蔥１克。

2、魔芋切成小塊。

3、鍋內將水燒開倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙１~２分鐘。

4、將鍋先燒熱，倒入涼油，將豆瓣醬倒入進行煸炒。

5、倒入控干水分的魔芋豆腐進行翻炒均勻。

6、加入少許水煮上１分鐘讓其入味，再開大火收汁，撒上蔥花出鍋即可。

魔芋，中國古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中國廣泛分布。全株有毒，以塊莖為最，不可生吃，需加工后食用，塊莖呈扁球形，暗紅褐色；肉質根，纖維狀須根。葉柄黃綠色，光滑，雌花序圓柱形，紫色；雄花序緊接，深紫色。胚珠極短，無柄，球形或扁球形漿果，成熟時黃綠色。花果４~９月。

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