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粗土豆條怎么炒

來源:懂視網 責編:小采 時間:2021-10-28 15:17:19
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粗土豆條怎么炒

土豆去皮,切粗點的條,沖凈掉淀粉。香茹泡發洗凈,一改二。辣掓切絲,蔥姜切沫,腌豆角切點。番茄用開水燙一下去皮,切碎。鍋出放油大火,將土豆條煎一會,盛出。
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炒粗土豆條

材料:土豆300克、干香茹15個、腌豆角3根、青紅椒各1個、番茄1個、蔥姜適量、蠔油2勺、油適量、鹽適量、味精少許。

做法:

1、土豆去皮,切粗點的條,沖凈掉淀粉。

2、香茹泡發洗凈,一改二。辣掓切絲,蔥姜切沫,腌豆角切點。

3、番茄用開水燙一下去皮,切碎。

4、鍋出放油大火,將土豆條煎一會,盛出。

5、爆香蔥姜。

6、放入香茹,辣椒炒一會。

7、把菜移至鍋邊,放進碎番茄,炒成濃汁。

8、放入土豆,加蠔油、鹽、味精、適量開水翻炒幾下。

9、關火,裝盤。

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粗土豆條怎么炒

土豆去皮,切粗點的條,沖凈掉淀粉。香茹泡發洗凈,一改二。辣掓切絲,蔥姜切沫,腌豆角切點。番茄用開水燙一下去皮,切碎。鍋出放油大火,將土豆條煎一會,盛出。
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