辣雞腿怎么做好吃

來源：懂視網責編：小采時間：2020-11-22 14:24:15

辣雞腿怎么做好吃

炒好吃的辣雞腿首先將雞腿洗干凈后瀝水，用刀劃口子，燒開水后加入少許油和鹽，把雞腿放入燙五分鐘，鍋內放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入雞腿翻炒，之后加入蠔油以及生抽，接著撒把干辣椒，加水和味精蓋上鍋蓋燜，最后撒胡椒粉，放上蔥花即可。

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導讀炒好吃的辣雞腿首先將雞腿洗干凈后瀝水，用刀劃口子，燒開水后加入少許油和鹽，把雞腿放入燙五分鐘，鍋內放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入雞腿翻炒，之后加入蠔油以及生抽，接著撒把干辣椒，加水和味精蓋上鍋蓋燜，最后撒胡椒粉，放上蔥花即可。

雞腿是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種凍貨，很多朋友會去超市購買一些雞腿放在家中準備食用。然而一些朋友在買回雞腿的時候，發現自己不知道如何炒好吃的辣雞腿，不進行處理的雞腿很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致雞腿無法發揮其味道。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何炒好吃的辣雞腿的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下炒好吃的辣雞腿的步驟吧。
第一步：
將雞腿洗干凈后瀝水，用刀在雞腿上劃幾個口子。
第二步：
燒開一鍋開水后加入少許食用油和鹽，把雞腿放入開水中燙五分鐘撈出。
第三步：
鍋內放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入焯好的雞腿進去一起翻炒，之后加入蠔油以及少許生抽，接著撒上一大把干辣椒。
第四步：
加少許水以及味精調味后蓋上鍋蓋燜到湯汁被雞腿吸收，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可出鍋。