火腿腸丁是怎么切的

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采時間：2020-11-23 09:26:10

火腿腸丁是怎么切的

首先去掉火腿腸左右兩頭的鐵箍，去掉外面的腸衣，輕輕捏住火腿腸，要避免指甲刮爛火腿腸表面，斜切火腿腸四十五度并且切的不要太薄，以免火腿腸在炒菜的時候容易爛掉，接著將火腿片疊在一起先切成條，最后切成丁即可。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀首先去掉火腿腸左右兩頭的鐵箍，去掉外面的腸衣，輕輕捏住火腿腸，要避免指甲刮爛火腿腸表面，斜切火腿腸四十五度并且切的不要太薄，以免火腿腸在炒菜的時候容易爛掉，接著將火腿片疊在一起先切成條，最后切成丁即可。

火腿腸是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些火腿腸放在家中準備食用。然而一些朋友在買回火腿腸的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何將火腿腸切丁，不進行處理的火腿腸很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導致火腿腸后期做出來的菜不好吃。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何將火腿腸切丁的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下將火腿腸切丁的步驟吧。
第一步：
首先去掉火腿腸左右兩頭的鐵箍，去掉外面的腸衣。
第二步：
輕輕捏住火腿腸，同時也要避免指甲刮爛火腿腸表面，之后握住菜刀旋轉(zhuǎn)四十五度。
第三步：
斜切火腿腸四十五度并且切的不要太薄，以免火腿腸在炒菜的時候容易爛掉，這樣切出來的火腿腸片是很完美的圓形。