蠣蝗和生蠔的區別是什么

來源：懂視網責編：小采時間：2020-11-19 03:02:23

蠣蝗和生蠔的區別是什么

生蠔比普通的蠣蝗個頭較大，生蠔價格比牡蠣貴，生蠔的蛋白質含量也比蠣蝗更高一些，可以達到百分之四十的蛋白質含量，但從嚴格上說，生蠔只是蠣蝗一個品種，主要區別在于，生蠔比普通的蠣蝗個頭較大，以及生蠔的含鋅量是蠣蝗的7到8倍。

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導讀生蠔比普通的蠣蝗個頭較大，生蠔價格比牡蠣貴，生蠔的蛋白質含量也比蠣蝗更高一些，可以達到百分之四十的蛋白質含量，但從嚴格上說，生蠔只是蠣蝗一個品種，主要區別在于，生蠔比普通的蠣蝗個頭較大，以及生蠔的含鋅量是蠣蝗的7到8倍。

生蠔是我們日常生活夜宵攤上最常見的一種食材，很多朋友喜歡在夏天的夜晚里來上一打烤生蠔，伴著夏風大口吃著生蠔，好不痛快。然而一些朋友在去生鮮市場購買生鮮的時候，發現有的商販叫蠣蝗，而有些商販則叫生蠔，因此對蠣蝗和生蠔這兩種生物感到非常疑惑，二者看上去明明都非常類似。那么蠣蝗和生蠔之間到底有什么樣的區別呢？那么接下來就由我來介紹一下蠣蝗和生蠔的區別吧。
蠣蝗和生蠔的區別：

生蠔比普通的蠣蝗個頭較大；生蠔價格比蠣蝗貴；生蠔的蛋白質含量也比牡蠣更高一些，可以達到40%的蛋白質含量。