何首烏的營養價值很高，對人體有幫助，但很多朋友不知道何首烏怎么吃，其實何首烏可以直接生吃，但需要洗干凈，還可以沏茶喝，效果也很好，下面一起來看看具體怎么吃吧。
一、何首烏洗凈后可直接食用
何首烏的食用方法有很多，最直接的食用方法是直接生食，但需要用清水清洗后剝皮吃，何首烏生長在土壤中，其背部含有大量細菌。 否則，會引起拉肚子等不良情況。
二、何首烏泡水喝
何首烏可以加水喝。 首先，把何首烏洗干凈，用小刀切片，不用太多何首烏，2~3片就可以了。 用80℃的水泡煮，感覺有點苦的話，適當地放糖，將何首烏干燥保存。
三、何首烏煲雞湯
何首烏如何吃，其實可以用何首烏煲雞湯，先準備好材料，何首烏、雞、調味料，先把材料洗干凈，再用布包好何首烏放入雞腹，把雞放入砂鍋中用中火烹調，最后放入調味料。
四、何首烏粥
何首烏做粥也很好，先準備好何首烏、薏米，準備好棗，把準備好的材料洗干凈，然后把何首烏放入土鍋，用大火煮汁，放入薏米、棗，配合自己的口味放入粥，用中火熬成粥。
以上就是關于何首烏怎么使用的相關方法了，何首烏的使用方法有很多，以上的幾點僅供參考，希望對大家有所幫助。
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