對(duì)于新手來說，發(fā)面是個(gè)很難把控的事，一不留神面就沒發(fā)好了，這時(shí)候就只能另尋方法補(bǔ)救，那么如何補(bǔ)救沒發(fā)好的面呢？

1.在沒有發(fā)好的面團(tuán)上按一個(gè)坑，往坑里倒少量白酒。

2.用濕布捂10分鐘左右，面就能重新發(fā)起。

3.假如效果還是不夠理想，則在饅頭上屜后，在蒸鍋中間放上一小杯白酒，這樣蒸出的饅頭同樣松軟好吃。

4.發(fā)面時(shí)在面粉里放點(diǎn)鹽，也可使蒸出的饅頭松軟可口。

5.發(fā)面時(shí)放一些白糖，蒸出的饅頭又白又松軟。

以上就是補(bǔ)救沒發(fā)好的面的方法啦。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。