千島銀針是一種名貴的綠茶，具有多種功效，包括：

1.美容護膚：千島銀針中富含豐富的多酚類物質，具有抗氧化作用，可以抑制自由基的產生，減少皮膚老化；同時還可以促進血液循環，增強皮膚的代謝功能，從而達到美容護膚的效果。

2.清熱解毒：千島銀針富含多種有益元素，有助于清熱解毒，促進身體內部的毒素排出，有助于清除體內垃圾物質，提高身體的免疫力。

3.保健養生：千島銀針中含有大量的氨基酸、茶多酚等物質，對人體有益，可以促進血液循環、調節身體代謝功能，從而達到保健養生的效果。

4.降血脂、降血壓：千島銀針中含有多種生物活性物質，具有良好的降血脂和降血壓的效果，適合高血壓、高血脂等人群飲用。

5.消食減肥：千島銀針具有良好的消食減肥效果，可以幫助人體消化食物，降低脂肪堆積，減少體重，提高身體代謝功能。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

千島湖銀針的簡介

淳安千島湖四面皆山，群峰聳峙，山巒疊翠，溪水縱橫，云霧繚繞，漫射光多，地形復雜多變以及千島湖水體調溫效應產生的多層次立體型氣候，使沿湖幾十萬公頃山坡地成了栽培茶樹的風水寶地。鳩坑毛尖在唐朝就列為貢品了，它已有2000余年的生產歷史。

千島銀針產于深山多云霧無污染的良種茶園，精選優質嫩芽為原料，沖泡后徐徐下沉，形似針，香為蘭，色翠綠，味甘醇，給人以悅目清心之感，堪稱特色名茶。

銀針茶產于風景秀麗，聞名中外的國家級生態公益林，水業生產基地，國際金獎花園城市，國家4的環保、衛生、文明風景旅游勝地千島湖畔。絕妙造極,得天獨厚的自然資源,造就了精品名茶的生產基礎。萬畝生態公益林基地,縱貫百里云港。6000余畝生態有機高山茶園依山伴水，漫布在海拔500—1000米的滿山綠野，是千島湖針形茶的原產地。采選高山有機茶園的單一壯芽為原料，經科學工藝精工制成。“緊結如針.圓壯挺秀.馨幽高雅.滋味甘醇”。沖泡杯中：“上沉下浮，玉懸芽立，清湯綠芽，仙姿神態”，甚為賞心悅目，心曠神怡，乃茶中特有之珍品！常飲此茶有清新悅神，生津止渴，減肥健身，防病抗病,益壽延年，提高生活質量之功效。在上海93.94屆國際茶文化節的質量評比中，都被評為“優質金獎”！

千島銀針是什么類型的茶葉？

普洱, 胃寒最好喝普洱熟茶！ 可是生普洱的話,一點也不養胃,胃不好的還不能喝.

如果想冬季夏季都可以喝的那就只有普洱熟茶了，因為普洱熟茶不寒不火，四季皆宜。

普洱熟茶不會影響睡眠，不會傷胃，不論空腹還是早上或者晚上都可以喝。

紅茶,是養胃的,;它是溫的,而且美容養顏.

鐵觀音綠茶適合夏季喝，因為都屬寒性。

紅茶適合冬季喝，因為紅茶屬于溫性，暖胃。

每天吃點大棗,或泡水喝,既補氣血,又養顏.

還有個補血最好的食療:

三紅燙.:紅小豆,紅花生米,紅大棗.三樣一起做粥,最補血最好的.

寒冬已至，萬物也進入冬藏的時節，在這樣的季節里適合喝一些溫和柔順的茶調養腸胃

下面談幾點一點自己的感受和眾茶客交流！～

例如：紅茶類茶，經過全發酵過程，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。

普洱熟茶，經過人工渥堆發酵，其茶性溫和柔順，常喝倍感腸胃溫暖

烏龍茶雖為半發酵茶，但冬季多喝必損腸胃

普洱新生茶未經發酵，茶性更是凌烈，對胃的刺激比較大，不但不適合此時飲用并且不適合胃不好的人喝

當然，經過長時間自然陳化的生茶（老茶），已經化苦澀刺激為醇厚柔滑，另當別論。

以上純屬個人見解，大家有更好的選擇可別忘推薦給我啊，呵呵

綠茶有哪些品種？功效分別是什么？

答案要好大一版列。要寫死人啦。就我學茶藝時的了解簡單說一下好了。名貴點的綠茶有：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰茶、千島銀針、廬山云霧、開化龍頂、六安瓜片、蒙頂甘露、太平猴魁、君山銀針、顧渚紫筍、信陽毛尖、普陀佛茶、安吉白茶、南京雨花、江山綠牡丹、徑山香茗、惠明茶.......等還有很多名氣不是很盛的綠茶。綠茶功效：綠茶一般分為炒青、烘青。成分有：氨基酸、茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸、兒茶素、碳 、氧 、氫、葉綠素、醛類、酯類、維生素C等。 提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、防衰老、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。再要詳細些可以去看看（陸羽茶經）。

毛尖沖泡后是豎著的嗎

毛尖沖泡后是豎著的。

毛尖，外形比較的細直圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。毛尖茶其實是屬于綠茶中的一個品種。 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖茶的功效與作用：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等。

西湖特產有哪些能帶走

杭州西湖能帶回家特產有西湖龍井茶、西湖藕粉、天竺筷、西湖綢傘、九曲紅梅茶葉、栗子冬菇、杭州天堂傘、幸福雙、杭州絲綢、張小泉剪刀、天目筍干、余杭徑山茶、建德苞茶、千島銀針。

西湖龍井茶

西湖龍井茶是中國名茶，具有提神、降血脂、生津止渴的作用，還有抗氧化的效果。西湖龍井茶因為產于杭州西湖山區的龍井，所以得名。龍井茶色、香、味、形俱佳，它的采摘十分細致，要求苛刻，好的龍井茶，在清明前后采摘。清明采制的龍井茶，稱為明前，明前龍井，為龍井茶極品，產量很少。

西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名產之一，風味獨特、營養健康，尤其是產于塘棲三家村的最有名。藕粉是用藕經特別加工制成的，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是很滋補的產品。

天竺筷

天竺筷是杭州的土特產，以實水心竹削制成筷子，香客、游客們有的用過飯，會把筷子帶回留作紀念，久而久之，天竺筷子的名這字傳，便形成了商品。天竺筷子有多種規格，按長短可分10寸半、10寸、9寸半、9寸、9寸、4號，按粗細又分成3種，有多種裝飾方法，按圖案分有佛像、山水、題字，按包頭或鑲料分有、鋁、鐵骨等。

杭州特產有哪些值得帶吃的

杭州特產有西湖龍井茶、塘棲枇杷、臨安山核桃、天目筍干、千島銀針、蕭山甲魚、千島湖魚、無核方柿、天尊貢芽、上官冬筍、塘棲熏鴨、西湖藕粥、糟雞、千島湖枇杷、桐廬番薯干。

1、西湖龍井茶

西湖龍井茶是杭州的一大特色，也是中國名茶之一，龍井茶色澤淺綠、芳香撲鼻、味醇甘甜、形似雀舌，位居中國名茶之首。喝龍井茶有提神醒腦、生津止渴、降低血脂和膽固醇的作用，還有抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤的效果。

2、塘棲枇杷

塘棲枇杷果大肉厚、汁多味甜、汁多味甜、甜酸適口、風味較佳、營養豐富，不僅如此還有著非常好的營養價值，枇杷中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B、C、糖類、脂肪、蛋白質、蘋果酸等營養物質，能清熱潤肺、止咳化痰、健胃利尿。

3、臨安山核桃 

臨安山核桃是我國著名的素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。臨安山核桃主要產自安徽寧國、臨安等地，有500多年歷史，核桃是非常好的堅果類食物，營養豐富，對健康很有好處。

4、天目筍干

天目筍干是杭州地區的知名特產，加工方法為，將鮮筍剝殼，留好筍衣，然后用30%的鹽水煮熟，烘干制成毛坯。按照品質的不同分為焙熄、肥挺、禿挺、直尖等不同的品級。具有青翠肥嫩、清香 味美的特色，還出口海內外。

5、西湖藕粉。

西湖藕粉為杭州名產之一。藕粉呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅，服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可。沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃、養血益氣的功效。

去千島湖旅游吃什么好 千島湖旅游美食攻略

千島湖美食以烹調湖鮮為主，色味俱佳。還有大森林中盛產的山珍野味，均是城里難以吃到的美味佳肴。千島湖就餐以品嘗湖鮮為主，鎮上有三個大排檔聚集地：千島湖大排檔（客運碼頭旁）、西園大排檔（西園碼頭旁）和冬瓜湖大排檔（新安北路）。今天帶來了一篇千島湖旅游美食攻略，準備去千島湖旅游的朋友趕緊來了解下去千島湖旅游吃什么好吧~

千島湖魚頭

最能代表千島湖的菜非千島湖魚頭莫屬了。千島湖的魚頭烹調方法多樣，可燉、煮可主，甚至還有一魚兩吃，特別是魚頭熬出來的湯，爽滑可口，是到了千島湖的必點菜肴之一。可以毫不夸張的說，千島湖的魚頭幾乎每家餐館都會供應，淳安縣大街小巷的千島湖有機魚是一樣的，由地方負責養殖和捕撈，分銷給大小飯店和菜場，每一家都是活殺現煮，定價的差異區別是店家的手藝。

玉米粿

玉米粿是千島湖地地道道的農家特色美食。千島湖歷史悠久，地方小吃頗具特色，玉米粿當數一味。玉米粿在當地的叫法其實是苞蘆粿，因其色澤鮮黃、口味淳厚、裹腹耐饑而出名。聽說沾上千島湖農家辣醬，味道更好吃。

神仙豆腐

神仙豆腐是千島湖飲食中最富特色的傳統小吃。這是一種泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里涼生生、苦隱隱的食品。色澤淡雅、清香味濃，口感舒適的綠色食品。神仙豆腐有退火，清涼解毒之功效，適宜夏季食用，長期飲用保健效果顯著，而且可防治因肝炎、肺熱引起的各種疾病。去千島湖旅游時一定要去嘗一嘗。

農家豆腐煲

千島湖有魚就一定不缺豆腐，很多店家都會將豆腐和魚一起燉，也就是有名的魚頭燉豆腐，還有專門的豆腐煲。原料可以是油豆腐、白豆腐也可以是豆腐干，千島湖的豆腐由千島湖湖水磨制，有一種說法吃了千島湖的豆腐可以預防和克服水土不服。與之相關的還有一個千島湖的百年名菜，那就是茶園豆腐干，據說當年乾隆皇帝游江南時，嘗到此豆腐后，贊不絕口，欽定為貢品。這個口味又和神仙豆腐味道有所區別哦。

千島玉鱉

這里所說的玉鱉其實是千島湖野生蕨菜，蕨菜是千島湖重要的的山林野味之一。如果你有機會來千島湖玩，飯店肯定會向你推薦一道特色菜——千島龍爪(蕨菜干煲)或千島銀針(小炒蕨菜干)，常見的蕨菜做法還有豬肉燉蕨菜干和加上千島湖辣醬小炒來吃，不要錯過。

農家土雞煲

千島湖不僅有湖鮮，還有各色農家樂，主打農家菜，農家土雞煲就是其中的代表菜之一。土雞取千島湖當地農家自家所養，土雞煲以燉為主，盡量保有雞的原味，再佐之以蔥，湯很黃，肉嫩、味鮮。

山筍

千島湖地處山區，生態環境絕佳。由此，山筍的產量自然不少，千島湖常見的烹調方法是小炒，在千島湖家家酒店都少不了。此外，還有當地特制的筍干，可以饋贈親友。無污染的山間野味，到千島湖一定不能錯過。

銀魚羹

千島湖銀魚是淡水魚。中國是世界千島湖銀魚的起源地和主要分布區，千島湖銀魚身條細小，呈半透明銀白色，光滑無鱗，肉質細嫩。既可做湯，又可蒸菜品。

暖鍋

經過春的和風細雨，夏的蓮葉滿池，秋的滿山紅葉，迎來了冬的北風呼嘯。最不容錯過的是冬季暖心的千島湖美食---“特色暖鍋”，千島湖暖鍋精選農家土豬肉、海鮮等，慢火熬制暖鍋并配以各種美味養生食材，特色滋補暖鍋有海鮮暖鍋、土豬肉暖鍋、滋補羊肉暖鍋、冬令牛肉暖鍋等。

以上就是帶來的千島湖旅游美食攻略。小編最后要提醒大家的是，就算知道了去千島湖旅游吃什么好，在千島湖吃飯時，一定要記得自己所點每一樣菜的價格，因為這里常有宰客現象發生，保護好自己的利益，才可盡興游覽哦~

重慶到千島湖旅游/xianlu/qianhu

千島湖旅游紀念品？

千島湖所在的淳安縣山多林茂，各類物產資源豐富。由于山地海拔差異懸殊，地貌復雜多樣，垂直氣候變化顯著，多層次的立體型氣候直接導致物產資源的多樣性、豐富性布局。整個縣500多萬畝山地，80萬畝水域，成為天然的物產寶庫。堪稱是“大自然特色的購物天堂”，如工藝品有根雕、青溪龍硯、古越麻繡、茶園石制品、木制鞋楦、木制按摩器、珍珠制品、蛇皮制品等，土特產更是豐富，有魚制品、千島玉葉、千島銀針、無核柿、小核桃、彌猴桃、筍干、蕨菜干、茶園豆腐干、汾口辣豆腐、野生葛粉、山茱萸、農夫山泉、木瓜、蜜棗等。許多特產在歷史上被列入貢品。1998年，千島湖專門在繁華的千島湖鎮旅游碼頭的西端組建了千島湖旅游商品一條街，街的一旁面是浩渺的千島湖，街的另一面是千島湖土特產和旅游工藝品專賣店，千島湖各式土特產品齊聚在此，給旅游者創造一個輕松的良好的購物環境。工藝品 青溪龍硯：

已有400余年歷史，海瑞在淳安當縣令時，發現淳安龍眼山的石頭光潔墨黑，極易制硯，便派人去拜師學藝,還把淳安硯定名為“青溪龍硯”。青溪龍硯選用石質堅韌細密的石頭，呵氣成露，儲水不干，其質量可與端硯、歙硯媲美。現在的青溪龍硯已遠銷東南亞和西歐等10多個國家地區，深受游客青睞。 山越麻繡：

頗具地方特色的工藝制品，已有1700多年的歷史，淳安人民由于戰亂頻繁，交通閉塞，于是家家戶戶的婦女姑娘都自己種麻搓線，漂紗紡織。日久年長，麻繡成了淳安民間手工藝術的傳品。常見的圖案有“龍風呈祥”、“百鳥朝風”、“金雞嬉菊”等。山越麻繡掛在居室墻上，或作門簾，充滿古樸氣息，將它制成圍裙，別具一格。現在有很多游客買回家作為裝修家庭用，古樸典雅。 木制品：

淳安的數萬畝森林提供了豐富的木制品，有工藝手杖，木制鞋楦、木制按摩器。工藝手杖采用優質木材精制而成。產品有金龍、半龍、十二生肖，竹節，黃山風景、千島湖風物等20多個品種。其中十二生肖手杖獲1980年杭州市工藝美術工業公司二等獎。木制鞋楦以本地優質硬木為材料，以自動化的毛楦機和刻楦機加工制成，鞋楦有各式農鞋、布鞋、少林鞋、旅游鞋等500多個品種，其中彩色牛皮膠底，半高跟女鞋等24個鞋楦品種，在全國推廣統一成果展覽會上，獲得輕工業部、化學工業部、商業部、國家標準局頒發的優秀產品獎。產品銷往江蘇、江西、福建、廣東、四川、重慶等地。 茶園石制品：

明萬歷《續修嚴州府志》載：“淳安縣東五十里茶坡、溪南兩峰相峙，其中產青碧堅石。”“縣東五十里茶坡”即茶園也，茶園產青碧石，歷史悠久，名揚蘇浙皖。古時就有商人專營茶園石，以供筑御道、碑亭、碑坊，風景名勝刻碑及家庭石磨、石臼之用，因此，在滬杭寧有“美石出茶園”之譽。茶園石地質學上稱凝灰巖，質地均勻，石質韌而柔，細而有序，開采時質軟，施工較易，可隨意造型，開采后經風吹日曬、雨淋、氧化等理化作用，質地變硬，經久耐用。唐宋時期就已廣泛開采利用，南宋建都臨安時造宮殿都用茶園石，淳安的古建筑大多采用茶園石雕鑿筑砌而成，現在的蜜山禪寺建于清嘉慶年間的骨塔，是茶園石雕出的精品，從山腳到山頂蜜山庵有1474級石階，是用茶園石板筑的，千島湖形成后，還尚存有578級，有800多年的歷史。天池問石景點就根據古采石場依勢而建，有三疊瀑、石長廊，還開采了石臼、石鼓、石柱石香爐等供人買作紀念品。如今淳安工藝美術廠的石獅已經走出國門，銷往歐洲各國，安家落戶在保加利亞。土特產品 魚干：

千島湖是淡水魚的一個“大倉庫”，94種淡水魚做的各式水產品豐富多彩。有桂魚、鳊魚、鰱魚、干鰍、石斑魚、棍子魚等等，千島湖的各種大大小小的魚經過爆曬或烘焙，制成各式魚干，或咸或淡，有的長達一米，掛在土特產商店的貨架上，甚是壯觀，現在也有將魚新鮮的經過處理，剁成一段一段封好，放上一年半月都很新鮮。魚干可制作成褒等美味佳肴，深得人們的喜愛。 高山綠茶：

淳安四面皆山，群峰聳峙，山巒疊翠，溪水縱橫，云霧繚繞，漫射光多，林木繁茂，高山底谷差異懸殊，地形復雜多變以及千島湖水體調溫效應產生的多層次立體型氣候，使沿湖幾十萬公頃山坡地成了栽培茶樹的風水寶地。眾多的高山茶園出產了許多高品質的綠茶，鳩坑毛尖在唐朝就列為貢品了，它已有2000余年的生產歷史。宋人陳曄品嘗了鳩坑毛尖后，情不自禁的寫下了“我愛淳安好，溪山壯縣居，錦文光燦爛，雉羽泄輕徐”的詩句，他將鳩坑毛尖比喻成“雉羽”，將喝了“雉羽”后的那般清心爽神之感用“泄輕徐”來形容，更是恰當不過。80年代新品種千島玉葉曾榮獲國家部優省優產品，千島湖系列名茶已遠銷50多個國家和地區以及全國22個省市區。 山核桃：

又稱小核桃、小胡桃，是我國特有的、稀少的木本油料和干果。淳安的產量占了全國的40%。山核桃是植物界的“遺老”,僅淳安和臨安有。說它名貴，是由于它富含油脂，種仁含油率高達70—74%，且油的碘價、皂化價高，酸價低，油酸、亞油酸、亞麻子酸等不飽和脂肪含量總計為95%以上，是一種鮮美而又易被人體吸收，可以防冠心病的優良品種，千島湖的開發商以核桃肉為主要原料的各種糕點、蜜餞、糖果等系列產品，深受消費者的喜愛。每到9月初，是山核桃豐收的時候，千島湖鎮的街上，熱乎乎的濃香伴隨著清脆的翻炒聲飄灑而來，令人聞之心動，未嘗其果而先得其味，買些嘗之，香脆可口，吃不停手。 獼猴桃：

千島湖為浙江省面積最大的縣，它以丘陵、高山為主，因而野生果實特別多，特別有名的是野生獼猴桃，它具有“水果之王”美譽，富含糖、維生素、有機酸等，有抗癌等多種醫用功效。如值秋天，正碰上獼猴桃成熟，千島湖大街小巷都有物美價廉的從鄉村大山里來的獼猴桃賣。 唐村無核柿：

柿子是淳安的一大特產，以唐村無核柿最為有名。它形大果美，色澤晶瑩剔透，橙紅可人，柔軟多汁，香甜可口，吃不完的柿子經剝、切、熏、曬等幾道程序，可制成柿餅，酥軟甘甜，是居家旅行的良伴。 紅棗皮：

是一種名貴的中藥材，外形嫣紅若霞，潤澤如珠，經水煮干后，是上佳的藥材，它富含16種氨基酸，可醫治遺尿、尿頻、遺精滑泄、月經過多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治療心血管系統疾病中，有明顯的療效。 野生藕粉：

是淳安的傳統特產。它是從高山野生葛根中提取而成的純天然的野生類淀粉，在明朝是就列為貢品了。葛粉的營養價值很高，還有一定的藥用價值：可生津止渴、消炎解毒、防暑止瀉、清熱潤肺。葛粉的食用很方便，只需在葛粉中加入適量的開水，拌勻，即可食用，吃起來潤滑柔滑，清香芬頰，是夏季的消暑佳品，更是老人、孕婦、兒童的理想食品。 茶園豆腐干：

早在清朝，茶園豆腐干就十分有名，它的制作工藝十分講究，先將蝦米和冰糖研細，摻進豆腐里，然后將豆腐一小塊一小塊壓實，在雞汁里煮過，起鍋后又放入有各種調料的醬油里浸泡，取出后陰干即成。制成的豆腐干，成褐色，光澤明亮，韌軟能卷，嚼有余味。當年乾隆皇帝游江南時，嘗到此豆腐后，贊不絕口，欽定為貢品。直到現在，這種豆腐干上還印著一個“乾”字。千島湖各農貿市場都可買到。 木瓜：

木瓜主要產在浙皖交界一帶的山區，現代醫學研究證明，木瓜的果實含有黃酮類、維生素C和蘋果酸、酒石酸等大量有機酸，還富含過氧氫酶、過氧化物酶等，有舒筋活絡、和胃化濕的功能，它浸制的“虎骨木瓜酒”是醫治風濕關節痛、腰腿酸痛、吐瀉腹痛、四肢抽搐、水腫等疾病的良藥。 蜜棗：

棗在全國各地都有，但千島湖的蜜棗制作特別獨特，形大核小，質地細密而酥，絲縷均勻而著稱。相傳清朝乾隆皇帝下江南時，嘗到淳安蜜棗，口味獨特、甜而不，定為貢品，因表面富有光澤，顏色艷如湖泊，則“棗斷絲連”，壯如金絲纏裹。帶一些回去饋贈長輩好友。 農夫山泉：

取之千島湖一級水體深處的水。投資3個億的先進設備，制成清洌甘泉的純凈水，遠銷國內外各地。 甜玉米：

千農園甜玉米經千島湖生態農區精心栽培，科學加工而成，品味獨特，純天然產品，獲勝98年浙江省、農業部優農中心頒發的優質農產品獎。

綠茶有哪些品種？功效分別是什么？

抱歉，最近剛上班，在努力工作，耽誤回答還請諒解！！！綠茶主要品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。綠茶功效篇 據日本《讀賣新聞》近日報道，日本東北大學醫學系的栗山進一講師通過臨床調查發現，每天喝2杯以上綠茶的人比每周不足3杯綠茶的人，發生識別功能障礙等老年癡呆癥的傾向要小得多。 栗山的科研小組于2003年7到8月，在仙臺市以1000名70歲到96歲的男女為對象，做了一次喝綠茶頻度等生活習慣的調查，此后又測試了他們記憶力和圖形描繪等認知功能的現狀。 結果表明，每天喝綠茶2杯以上者比不足3杯者患識別障礙的可能性下降50%，每天喝兩三杯者與4杯以上者沒有大的區別。就此科研組認為，每天喝2杯就可以見到效果。栗山講師表示，今后將針對國外不喝綠茶的人群，做一次喝與不喝綠茶的調查，把研究繼續下去。 綠茶究竟對心臟病的根源——動脈硬化有著怎樣的影響呢？制作組親自做了實驗。令吸煙的男性每天喝4次綠茶，堅持兩周。實驗前后抽取血液進行比較的結果，發現造成動脈硬化的危險因素低密度膽固醇(Oxidized-LDL)減少了，還觀察到引起動脈硬化初期反應的SP-selection等細胞附著物也有所減少。 動脈硬化的重要危險因素oxidized-LDL(被氧化的低密度膽固醇)和引起動脈硬化初期反應的SP-selection等細胞附著物也有所減少。 這些數值越高，血管壁上越容易沾上油滴，一種叫做血栓的血管末容易脫落。血栓在血管里流動，堵塞腦血管時就引發中風。大家都知道吸煙容易產生血栓，引起動脈硬化，而綠茶起到了防止這種血栓的產生和預防動脈硬化的效果。 制作組拜訪了日本大阪市立醫院的竹島博士。他觀察了綠茶對血液流通產生的影響。結果發現喝綠茶的人比喝咖啡的人血液流通更暢通，就好比是消除生銹的水管中的銹后，水會流得更加順暢。 咖啡不具有這種效果是因為它不含有綠茶的精髓——兒茶素成分。強力的抗氧化物質兒茶素，不僅具有抗癌效果，還能夠抑制血管老化，從而凈化血液。綠茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍。 綠茶是一種珍貴、高尚的飲料，飲綠茶是精神上的享受，是一種審美且具有藝術性的行為，是一種修身養性的方法。 對于綠茶的各種有益于人身心的功效，古今中外的說法很多，我國唐代劉貞亮的“十德”說法比較全面。他將飲茶的益處歸為：以茶嘗滋味、以茶養身體、以茶驅腥氣、以茶防病氣、以茶養生氣、以茶散悶氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。 1.綠茶抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。 2.綠茶抗菌 研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細菌全部死亡，一個都不剩。 3.綠茶降血脂 科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。 4.綠茶瘦身減脂 綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。 5.綠茶防齲齒、清口臭 綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。 6.綠茶防癌 綠茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。 7.綠茶美白及防紫外線作用 專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。 8.綠茶可改善消化不良情況 近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

杭州的名茶有哪些

杭州十大名茶包括西湖龍井茶、余杭徑山茶、淳安千島玉葉、桐廬雪水云綠茶、建德千島銀針、臨安天目青頂茶、富陽鶴山龍井茶、蕭山云石三清茶、西湖區九曲紅梅茶、濱江區桂花茶等

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