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糯米糍蒸好太粘怎么辦

來源:懂視網 責編:小采 時間:2020-08-06 14:05:27
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糯米糍蒸好太粘怎么辦

先在和糯米粉的時候,為了預防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,可以使用筷子或者其他工具接觸糯米粉進行攪拌,可以戴手套進行和面,預防糯米粉粘手,在加水的時候要少量多次進行,不宜過量。
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導讀先在和糯米粉的時候,為了預防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,可以使用筷子或者其他工具接觸糯米粉進行攪拌,可以戴手套進行和面,預防糯米粉粘手,在加水的時候要少量多次進行,不宜過量。

糯米粉是我們生活中常見的一種食材,但是糯米粉具有較強的粘性,煮的時候很容易粘到手,那么糯米粉粘手怎么辦?

1、手上抹油

在和糯米粉的時候,為了預防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,因為油中含有大量的油脂成分,可以在人體手部與糯米粉之間形成一個保護膜,可以有效的預防糯米粉粘手。

2、使用筷子

要想從根本上解決糯米粉粘手,那么最有效的方法就是不讓糯米粉與人體的手部接觸到,也就是可以使用筷子或者其他工具接觸糯米粉進行攪拌,這樣可以在很大程度上解決糯米粉沾手的問題。

3、戴手套

糯米粉具有較強的粘性,在和面時很容易粘手,要想防止糯米粉粘手,那么可以戴手套進行和面,這樣可以有效的防止糯米粉沾手,但是由于戴手套不好操作,很少人會用。

4、不要加太多的水

糯米粉在沒有沾水時粘性是不高的,是一種白色的粉末,比較的細膩,但一旦沾水之后糯米粉就會粘手,水分加的越多,糯米粉的粘性就更強,所以為了預防糯米粉粘手,在加水的時候要少量多次進行,不宜過量。

以上就是解決辦法,希望能解決問題。

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糯米糍蒸好太粘怎么辦

先在和糯米粉的時候,為了預防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,可以使用筷子或者其他工具接觸糯米粉進行攪拌,可以戴手套進行和面,預防糯米粉粘手,在加水的時候要少量多次進行,不宜過量。
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