四季豆是我們常見的一類食物，相信大家也一定都比較熟悉，它還有豐富的維生素B能夠對腸胃有很好的調理作用，同時還可以促進胃腸蠕動，幫助腸胃有效消化食物。而且它的食用做法也有特別多種，例如翻炒、曬干后腌制等等。因為四季豆買回來的時候是比較新鮮，如果沒有及時食用又沒有做好儲存工作，很容易就會導致腐壞。所以我們也需要及時將不食用的四季豆保存好，那么具體應該如何進行操作保存，能夠讓它存放的時間更長呢？接下來就來教教大家。

第一步：

首先我們保存四季豆的時候首先要選擇新鮮四季豆，這樣有利于存放，接著將四季豆的兩頭給掐掉用菜刀將其切成一段一段的，最后用清水反復的進行清洗，保證表面沒有細菌以及灰塵的殘留。

第二步：

四季豆清洗干凈后放進滾燙的熱水中，可以適當的加入一些食鹽，當發現四季豆顏色變成深綠色的時候及時撈出來。

第三步：

我們將四季豆撈出來之后還需要控干水分，可以選擇放在陽臺上進行晾曬，也可以選擇用冷水讓其快速的冷卻。接著找來一個保鮮袋，將保鮮袋里的空氣給擠出去讓其保持真空環境。最后將四季豆放到保鮮袋里，連同保鮮袋一起放進冰箱里冷藏即可。

以上就是四季豆如何長期儲存的具體操作方法，相信大家通過上述內容的介紹都能夠很快的學會應該如何進行操作和保存四季豆，并且能夠讓它存放的更久更加保鮮。

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