蓮子適用于脾虛久瀉的人群，而對于平時大便干燥，腹部脹滿的人群來說，應少吃蓮子，以免加重便秘癥狀。蓮子中含有大量淀粉，對胃部消化是一個負擔，所以有慢性胃病或是消化能力比較差的人應少吃蓮子。外感風寒風熱感冒或急性病的時候，更不宜服用蓮子。

蓮子適用于脾虛久瀉的人群，而對于平時大便干燥，腹部脹滿的人群來說，應少吃蓮子，以免加重便秘癥狀。蓮子中含有大量淀粉，對胃部消化是一個負擔，所以有慢性胃病或是消化能力比較差的人應少吃蓮子。外感風寒風熱感冒或急性病的時候，更不宜服用蓮子。

蓮子適用于脾虛久瀉的人群，而對于平時大便干燥，腹部脹滿的人群來說，應少吃蓮子，以免加重便秘癥狀。蓮子中含有大量淀粉，對胃部消化是一個負擔，所以有慢性胃病或是消化能力比較差的人應少吃蓮子。外感風寒風熱感冒或急性病的時候，更不宜服用蓮子。

羊肉不能跟荔枝、龍眼、芒果等熱帶水果一起吃，否則可能會導致鼻孔流血、咳嗽等疾病的發生。另外茶葉含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。

柿子不能夠和螃蟹一起吃，柿子和螃蟹都屬于寒性食物，同時食用出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。柿子還不能和紅薯一起食用，紅薯和柿子同食會引起腹脹，造成腸胃不適的癥狀。另外柿子不能夠和紫菜一起吃，柿子與紫菜一起吃影響鈣的吸收，不利于消化。

清洗剛買的銀耳可以在盆里的溫水中加入少許鹽，將銀耳倒進盆中并保證銀耳被鹽均勻浸泡，約30分鐘后撈出沖洗即可，或者在盆里的溫水中加入少許淀粉再進行浸泡，還可以直接將銀耳放入盛有溫水的容器里進行浸泡，去除根部后多次浸泡清洗即可。

新鮮銀耳吃前可以先用小刀將新鮮銀耳的根蒂黑色部分切割干凈，然后將新鮮銀耳浸泡十分鐘，并用手將銀耳捏碎，或者食用之前用開水焯一下，每二十分鐘換一次水，用手將整朵撕開便于洗掉夾雜在中間的雜質，洗干凈后即可烹調。

如果銀耳還是脆的，還沒有煮爛就代表沒熟，如果已經煮的很軟糯了就代表熟了，要根據自己的口味來選擇，一般用高壓鍋煮的話，要煮糯的話，一般半個小時足夠了。

清洗剛買的銀耳可以在盆里的溫水中加入少許鹽，將銀耳倒進盆中并保證銀耳被鹽均勻浸泡，約30分鐘后撈出沖洗即可，或者在盆里的溫水中加入少許淀粉再進行浸泡，還可以直接將銀耳放入盛有溫水的容器里進行浸泡，去除根部后多次浸泡清洗即可。

新鮮銀耳吃前可以先用小刀將新鮮銀耳的根蒂黑色部分切割干凈，然后將新鮮銀耳浸泡十分鐘，并用手將銀耳捏碎，或者食用之前用開水焯一下，每二十分鐘換一次水，用手將整朵撕開便于洗掉夾雜在中間的雜質，洗干凈后即可烹調。

新鮮銀耳吃前可以先用小刀將新鮮銀耳的根蒂黑色部分切割干凈，然后將新鮮銀耳浸泡十分鐘，并用手將銀耳捏碎，或者食用之前用開水焯一下，每二十分鐘換一次水，用手將整朵撕開便于洗掉夾雜在中間的雜質，洗干凈后即可烹調。

新鮮銀耳含有卟啉類光感物質，卟啉溶于水，而且在紫外光和可見光的照射下會逐漸分解，在有陽光的天氣把鮮銀耳拿出去曬，直到銀耳變硬變干為止，然后再用水將曬干的銀耳泡發即可。

清洗剛買的銀耳可以在盆里的溫水中加入少許鹽，將銀耳倒進盆中并保證銀耳被鹽均勻浸泡，約30分鐘后撈出沖洗即可，或者在盆里的溫水中加入少許淀粉再進行浸泡，還可以直接將銀耳放入盛有溫水的容器里進行浸泡，去除根部后多次浸泡清洗即可。

清洗銀耳需要用小刀把鮮銀耳的黑色部分割干凈，然后中間的黃色部分是銀耳的根，用清水浸泡新鮮的銀耳，浸泡大約十分鐘即可用清水沖洗銀耳，或將銀耳放入溫水中，再加入兩勺淀粉，攪拌均勻，隨后清洗即可。

新鮮銀耳吃前可以先用小刀將新鮮銀耳的根蒂黑色部分切割干凈，然后將新鮮銀耳浸泡十分鐘，并用手將銀耳捏碎，或者食用之前用開水焯一下，每二十分鐘換一次水，用手將整朵撕開便于洗掉夾雜在中間的雜質，洗干凈后即可烹調。

涼拌銀耳的做法，【原料】水發銀耳150克，小黃瓜1條；精鹽、蔥、姜汁、紅辣椒、白糖、醋、麻油。【制法】1.銀耳切成絲，用開水燙一下撈出，瀝干水分，加精鹽、味精、蔥、姜汁、白糖、醋拌好待用。2.黃瓜洗凈，用冷鹽開水消毒后批成長薄片，做成喇叭花形，用紅我們先準備好涼拌木耳所需要的材料。材料:銀耳，香菜，鮮醬油，雞精，芝麻油。做法:1.銀耳用水泡至發軟，去除硬塊，然后洗凈。2.鍋

銀耳雪梨湯怎么做，銀耳雪梨紅棗湯的功效是養陰防燥、清熱潤肺、補中益氣。紅棗屬補氣藥，具有養胃健脾、補血益氣、和解藥毒、保護肝臟、增強肌力等功效，可潤肺、止咳、治虛、養胃；銀耳性味甘平淡，入肺、胃、腎經，有助清熱潤肺、利咽止咳、養胃生津；雪梨味甘銀耳放入碗中，加滿水，浸泡40分鐘，將雪梨在五分之一處切開，挖出核制成梨碗，把梨放入碗中，加入15克冰糖、7克枸杞，蓋上梨蓋，插上牙簽

銀耳粥怎么做，1、銀耳用水沖掉雜質，置于清水中浸泡2小時左右2、浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大即可3、將泡發好的銀耳剪去根蒂，撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋，大火燒開轉小火熬煮1小時4、加入洗凈的枸杞，繼續熬煮20分鐘5、出鍋前加入冰糖攪銀耳放入碗中，加滿水泡發，紅棗切開去核，裝盤備用，泡好的銀耳去根。加些冰糖做出來的銀耳湯就粘稠了。一、用料銀耳1朵桂圓9粒紅棗9

秋風一起，天高氣爽，胃口大開，想吃點好的，補償夏天的損失，這就是“貼秋膘”！除此外，立秋更有養生習俗一說，能吃的該吃可多啦！?。?、咬秋吃瓜這是立秋人所皆知的習俗了。據說吃西瓜寓意著炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等南方之地則說這一天吃西瓜可以不生秋痱子。其實這天吃瓜，科學原因是立秋之后的西瓜沙了瓤，口味、口感都和盛夏的西瓜無法比較了，并且過了西瓜生長的季節，產量也漸漸減少~所以，喜歡吃西瓜的吃貨們趕緊抓緊這最后的一天，買個大西瓜，全家一起吃瓜咬秋，當一個愉快的吃瓜群眾去吧。2、烤肉不...

山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。山藥具有滋養強壯，助消化。那么，山藥不能和哪些東西一同食用呢？操作方法山藥不能和豬肝一起吃：山藥富含維生素C，而豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇金屬離子，會加速氧化而破壞，降低了營養價值。所以食豬肝后，不宜再食山藥，更不可將兩者放在一起煮。山藥不能和土豆一起吃：食土豆后胃里會分泌大量的胃液，產生大量鹽酸，在此時再吃富含鞣酸的山藥，鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白質結合產生沉淀...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料銀耳：適量;黃瓜:少許;蝦米:少許;食鹽：少許;白糖：少許;醋：適量;香油：少許;涼拌銀耳的做法銀耳泡發后，去根兒，摘成小朵，備用黃瓜洗凈，切絲加入所有配料，用手抓勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：100克;大米：150克;銀耳:30克;水：適量;冰糖：15克;南瓜銀耳粥的做法銀耳用清水泡發半個小時洗凈后去黃蒂，摘成小朵南瓜去皮去瓤，切成1厘米見方大米淘凈后，與銀耳、南瓜一起放進高壓鍋，加適量冰糖，上汽后壓20分鐘至銀耳軟糯...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料梨：3個;銀耳：適量;枸杞子:適量;冰糖：適量;冰糖銀耳燉梨的做法先用水把銀耳發開、洗凈、撕成小塊，再把梨子洗凈，削去外皮，切成小塊在鍋內放入少許水，燒開放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖，開鍋后轉小火燉20--30分鐘湯汁變濃，梨子變透明，質感變糯，放入適量枸杞起鍋就OK若做多，甜品變涼后裝進保鮮盒，放入冰箱保存，口感很好偶...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料銀耳：5克;豬里脊肉：300克;柿子椒:1個;紅椒:1個;豆瓣辣醬：30克;料酒：5毫升;醬油：1茶匙;淀粉：5克;蔥：1根;色拉油：適量;銀耳炒肉絲的做法將銀耳浸泡12小時。泡發后洗凈，用剪刀剪去根部的黃色硬結。用手將銀耳撕碎。豬里脊切成細絲，用紹酒，醬油和淀粉抓拌均勻后腌制10分鐘。青紅椒去蒂去籽洗凈后，切成細絲。大蔥切細絲。郫縣辣醬剁細備用。鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入銀耳煮5分鐘后撈出。炒鍋中倒入油，待8成熱時，...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料銀耳：50克;紫甘藍:適量;蒜：5瓣;蔥：1根;食鹽：適量;香油：適量;白糖：適量;白醋：適量;蘑菇精：適量;涼拌銀耳的做法水發銀耳摘去根蒂，撕成小朵，沖洗干凈后過沸水輕燙，撈出瀝水，放入調理盆將紫甘藍小葉洗凈，大蒜切碎，小蔥切蔥花，加入姜絲，一同放入調理盆撒上適量的鹽和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌勻裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏，涼透入味，即可食用...