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可以將茄子用保鮮膜包裹起來，放在干燥的紙箱里面，然后把盒子放在陰涼通風(fēng)處保存起來，也可以將茄子切成薄皮，然后用鍋煎成兩面金黃色，再進(jìn)行冷凍保存，或者將茄子的表皮涂上一層蠟，然后將茄子放入陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行保存即可。
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如果是沒有剝皮的荷蘭豆想要長時(shí)間儲(chǔ)存可以先不清洗直接放冰箱冷藏，如果是已經(jīng)剝出來的豆粒，那就將剝了皮的荷蘭豆放進(jìn)袋子里然后密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
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南瓜可以直接一整個(gè)放在陰涼通風(fēng)而且干燥的地方進(jìn)行儲(chǔ)存，并且在南瓜上邊蓋上一層薄膜紙來防蟲，如果是切開的南瓜j就可以在表層覆蓋一層保鮮膜，然后放進(jìn)冰箱冷藏室進(jìn)行儲(chǔ)存，或者是將南瓜清洗后切成小塊并瀝干水，接著放進(jìn)冰箱冷凍室進(jìn)行存儲(chǔ)。
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可以把茄子放在陰涼通風(fēng)處陰干一個(gè)晚上，然后把茄子拌鹽后放入干凈無油水密并且封隔絕空氣的壇子里，讓茄子在里面發(fā)酵，還可以直接把茄子放在陰涼處，或者放到冰箱里冷凍保存。
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首先挑選壞茄子丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準(zhǔn)備報(bào)紙并將茄子包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其茄子一定的干燥度，最后將茄子放進(jìn)冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下茄子外層的報(bào)紙。
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可以放在陰涼通風(fēng)處陰干一個(gè)晚上，然后把茄子拌鹽后放入干凈無油水密并且封隔絕空氣的壇子里，讓茄子在里面發(fā)酵，還可以直接把茄子放在陰涼處，或者放到冰箱里冷凍保存。
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可以將茄子用保鮮膜包裹起來，放在干燥的紙箱里面，然后把盒子放在陰涼通風(fēng)處保存起來，也可以將茄子切成薄皮，然后用鍋煎成兩面金黃色，再進(jìn)行冷凍保存，或者將茄子的表皮涂上一層蠟，然后將茄子放入陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行保存即可。
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可以將茄子用保鮮膜包裹起來，放在干燥的紙箱里面，然后把盒子放在陰涼通風(fēng)處保存起來，也可以將茄子切成薄皮，然后用鍋煎成兩面金黃色，再進(jìn)行冷凍保存，或者將茄子的表皮涂上一層蠟，然后將茄子放入陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行保存即可。
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可以挖一個(gè)1米的土坑，將蘿卜根朝上頂朝下碼緊，撒上一層十厘米厚的土，可以噴水濕潤交替碼放，能儲(chǔ)存到來年三月上旬，還可以把蘿卜削頂，放到黃泥漿滾一圈放到陰涼的地方即可，也可以在室內(nèi)放個(gè)水缸裝滿水，把蘿卜放在缸的周圍，上面再培15厘米濕土即可。
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茄子大量儲(chǔ)存保鮮可以將多余的茄子用保鮮膜包裹起來，然后放在干燥的紙箱里面，或者把圓形茄子底部腐爛的地方切掉，放在陰涼通風(fēng)處保存，也可以在茄子表面覆蓋一層蠟質(zhì)，注意防潮和防熱，然后放置在陰涼通風(fēng)處即可。
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