-
普洱生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀,新制普洱生茶茶餅以綠色、黃綠色、暗綠色為主,普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡,輕度發(fā)酵者為紅棕色不柔韌,重度發(fā)酵者多呈褐色,黑色,影而易碎。
-
普洱生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀,新制普洱生茶茶餅以綠色、黃綠色、暗綠色為主,普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡,輕度發(fā)酵者為紅棕色不柔韌,重度發(fā)酵者多呈褐色,黑色,影而易碎。
-
1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
-
1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
-
1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
-
1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
-
1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
-
1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
-
1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
-
1、生茶顏色以青綠、墨綠為主;熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)攤涼、殺青等作工藝;熟茶在采摘后會(huì)經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后,湯色為青黃或金黃色,熟茶沖泡后,湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低;熟茶可以用沸水沖泡。
-
生普洱茶,茶葉多為青綠色、墨綠色,部分呈現(xiàn)黃紅色,還有些白色芽頭,熟普洱茶,茶葉的顏色比較深,多為紅褐色或者深黑色,熟茶茶葉的質(zhì)地較硬易碎,而生茶的茶葉比較完整。
-
首先茶的顏色不一樣,熟茶色澤褐紅,茶菁黑或紅褐色,而生茶茶菁由青綠至墨綠色為主,湯色以黃綠、青綠色為主,其次加工過(guò)程不一樣,熟茶是發(fā)酵加工,生茶是鮮葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻。接著茶性不一樣,熟茶茶性溫和,生茶茶性較烈刺激,最后是口感不一樣,熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,而生茶口感強(qiáng)烈,清香水甜而薄,微澀。
-
普洱茶是黑茶的一種,因?yàn)楫a(chǎn)地以前屬于云南普洱府,所以得名,現(xiàn)在廣泛是指在普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為生茶和熟茶兩種類(lèi)型。
-
普洱茶屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府故得名,現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶,外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅,有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。
-
首先茶的顏色不一樣,熟茶色澤褐紅,茶菁黑或紅褐色,而生茶茶菁由青綠至墨綠色為主,湯色以黃綠、青綠色為主,其次加工過(guò)程不一樣,熟茶是發(fā)酵加工,生茶是鮮葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻。接著茶性不一樣,熟茶茶性溫和,生茶茶性較烈刺激,最后是口感不一樣,熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,而生茶口感強(qiáng)烈,清香水甜而薄,微澀。
-
制作工藝上,生茶是經(jīng)蒸壓制成,而熟茶經(jīng)渥堆發(fā)酵制成;色澤上,生茶為墨綠色,而熟茶為紅褐色;湯色上,生茶為金黃色,而熟茶紅濃透亮。滋味上,生茶口感強(qiáng)烈,而熟茶口感綿軟且順滑。
-
白牡丹茶屬于白茶,是福建歷史名茶。白牡丹外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈抱心形,葉背遍布潔白茸毛,沖泡毫香鮮嫩持久,滋味清醇微甜,湯色杏黃明亮或橙黃清澈。