先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

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金針菇放10天還能吃么：不能。首先我們先要從外觀上看看金針菇的顏色是否自然，植物的本色和人工的顏色區別之處在于自然色柔而不亮，新鮮與不新鮮從顏色上基本可以分辨出來。如果看不出來顏色上有什么問題的其次可以看看金針菇的菇帽。金針菇的生長期為60天左右，太老的或放的時間過長的金針菇菇帽會開裂，這就可以說源明它已經不新鮮了。

首先我們先要從外觀上看看金針菇的顏色是否自然，植物的本色和人工的顏色區別之處在于自然色柔而不亮，新鮮與不新鮮從顏色上基本可以分辨出來。如果看不出來顏色上有什么問題的其次可以看看金針菇的菇帽。金針菇的生長期為60天左右，太老的或放的時間過長的金針菇菇帽會開裂，這就可以說源明它已經不新鮮了。

首先我們先要從外觀上看看金針菇的顏色是否自然，植物的本色和人工的顏色區別之處在于自然色柔而不亮，新鮮與不新鮮從顏色上基本可以分辨出來。如果看不出來顏色上有什么問題的其次可以看看金針菇的菇帽。金針菇的生長期為60天左右，太老的或放的時間過長的金針菇菇帽會開裂，這就可以說源明它已經不新鮮了。

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方法一：首先我們切去根部，用清水浸泡5分鐘，然后用清水清洗撕開成若干把即可。方法二：首先我們切去根部散開，然后放入袋中，用大水沖洗30-40秒去除泥垢，手不斷握捏，再用小水慢洗1分鐘洗凈金針菇即可。

自己曬的香菇不香其實是因為自己曬的香菇都是自然晾干，在外面曬的時候太長了，導致揮發掉了一大部分香氣，而外面買的香菇大部分是機器烘烤干的，通風的時間較短，所以香氣揮發的少，這樣的話就比自己曬的香一些。

金針菇是營養價值非常高的一種蔬菜，有非常高的藥用食療作用，和合適的食物一起搭配可以更好的發揮其營養價值，但是和相克的食物搭配不僅不能吸收營養，還會傷害人的身體，那么金針菇不能和什么一起吃呢？哪些食物與金針菇相克呢？

韭菜和什么食物不能一起吃，韭菜不能和以下食物一起吃：1、牛肉。牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風的功效。但是很多人在吃牛肉時，同食一些生姜、韭菜等。其實，這樣的吃法很不科學。2、蜂蜜。因為韭菜辛溫而熱，含大蒜辣素和硫化物，與蜂蜜的食物藥性相反，韭菜，屬于低蛋白質，低脂肪，低碳水化合物，低能量，富含膳食纖維，胡蘿卜素，鈣和鐵的含量也相對較多的優質蔬菜。1、蜂蜜。因為韭菜辛溫而熱，

金針菇湯的做法，主料金針菇300克西紅柿3個雞蛋2個輔料油適量鹽適量白胡椒粉適量香油適量包菜適量步驟1.金針菇洗凈切去根部洗凈，鍋中水燒開熄火，入金針菇焯水一分鐘，撈出瀝干水份。2.炒鍋倒油放入西紅柿片翻炒一下。3.加適量開水燒開。首先，我們需要準備以下食材：金針菇、雞蛋、香菜、火腿、蔥、姜、食鹽、食用油、雞精。土豆金針菇湯的做法放大概兩勺油，加入適量的蔥花，炒香。此時要注

金針菇炒雞蛋的做法，金針菇炒蛋的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜口味：咸鮮味工藝：炒金針菇炒蛋的制作材料：主料：金針菇50克,雞蛋100克調料：花生油60克,大蒜（白皮）3克,鹽2克,醬油2克教您金針菇炒蛋怎么做，如何做金針菇炒蛋才好吃1.蒜頭去衣拍扁剁碎1.準備食材。主料金針菇200克胡蘿卜1根雞蛋1個輔料油適量鹽適量雞精適量步驟1.金針菇去根洗凈2.胡蘿卜洗凈切細條3.雞蛋

金針菇怎么清洗，金針菇清洗辦法：金針菇根部切掉，用清水浸泡5分鐘左右，把它淘散了，再洗兩遍。涼拌金針菇的做法：用料：金針菇醬油黑醋鹽小米椒干辣椒蔥蒜油1、市場買來的金針菇切去根部，用清水浸泡5分鐘左右，把它淘散了，再洗兩遍。2、鍋里放金針菇不僅是一種美味的食物，還有很多好的營養價值，很多人都喜歡吃金針菇，那么怎樣清洗金針菇呢？金針菇洗完有味兒，可以用清水泡一會兒再清洗。以“

大寒吃什么水果容易消化？，大寒必吃8種時令水果，止咳潤肺提高抵抗力大寒節氣是二十四節氣的最后一個節氣，這個天氣變得更加寒冷，我們要注意保健身體。推薦8種時令水果。1、梨冬季，最容易唇干口渴、皮膚干澀。我國醫學認為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸大寒大寒已過臘來時，萬物那逃出入機。大寒必吃8種時令水果，止咳潤肺提高抵抗力大寒節氣是二十四節氣的最后一個節氣，這個天氣變得更加寒冷

雖然說韭菜對人體也有很多好吃，但是跟一些食物同吃就會起反作用的，下面小編總結了一些不能和韭菜同吃的食物，一起來了解吧。操作方法不能與蜂蜜一起吃：韭菜中所含大量的維生素C，兩者同吃易被蜂蜜中的礦物質破壞，而韭菜富含有膳食纖維，蜂蜜潤腸利便，都會促進腸胃觸動，會導致腹瀉。不能與牛奶一起吃：韭菜中含有草酸，牛奶中含有人體所需要的鈣，而草酸會影響鈣的吸收，造成牛奶營養的流失，達不到補充營養的效果。不能與白酒一起吃：白酒性辛熱，可以促進血液循環，擴張血管，而韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，導致上火腸胃不適...

雞肉是非常滋補的肉類，尤其是冬季，定期喝點雞湯能夠有效的預防感冒。體弱者或者做過手術的病人，都要適當的喝些雞湯調理身體。對作者來講，冬日的早上喝一碗熱乎乎的雞湯那就是幸福哦。不管是雞湯還是雞肉，大多數人都是非常喜歡的，只是吃雞的時候有些禁忌您知道么？尤其是有幾類食物，是在吃雞的時候不能同時吃的哦。那么，這些食物到底有哪些呢？這篇指南里會有你想要的答案，為了自己和家人健康，用心讀下去吧！

金針菇炒雞蛋如何做，沒有毒，不相克，不宜搭配牛奶+金針菇：會引發心絞痛驢肉+金針菇：心痛牛奶+金針菇：消化不良金針菇炒雞蛋的做法1，先把金針菇洗凈，去掉老的根。2，雞蛋磕到碗里，攪打均勻。3，鍋里放油，蔥、蒜切碎，放入鍋中煸炒。再放入金針菇。4，金針菇炒雞蛋是以金針菇、雞蛋為主要食材制作而成的一道菜品，屬于家常菜，做法簡單，口感鮮美。下面來看看具體操作步驟。材料/工具金針菇1把

金針菇湯的做法是什么？，材料泡發香菇10公克，竹筍30公克，金針菇30公克，紅蘿卜10公克，赤肉羹80公克，鹽1/2小匙，鰹魚粉1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，太白粉水1又1/2大匙，香油1小匙，大骨高湯400㏄做法1.泡發香菇、竹筍及紅蘿卜切絲；金針菇去蒂頭剝散，備用。2.將夏天天氣悶熱，適合喝些清淡爽口的湯水，今天就推薦這道金針菇滾肉末湯，方便快捷，且能清熱祛濕、利尿消腫，一家