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把豬肝洗干凈可以先把豬肝放到流動的水下反復沖洗，然后把它放到盆中，加入適量的清水以及少量白醋進行浸泡，浸泡時間應該在半小時左右再切塊清洗，還可以往清水中加入適量的面粉，將豬肝中的有害物質吸附到水中，五分鐘后取出洗凈即可。
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把豬肝洗干凈可以先把豬肝放到流動的水下反復沖洗，然后把它放到盆中，加入適量的清水以及少量白醋進行浸泡，浸泡時間應該在半小時左右再切塊清洗，還可以往清水中加入適量的面粉，將豬肝中的有害物質吸附到水中，五分鐘后取出洗凈即可。
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把豬肝洗干凈可以先把豬肝放到流動的水下反復沖洗，然后把它放到盆中，加入適量的清水以及少量白醋進行浸泡，浸泡時間應該在半小時左右再切塊清洗，還可以往清水中加入適量的面粉，將豬肝中的有害物質吸附到水中，五分鐘后取出洗凈即可。
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1、將豬肝放在流水下面仿佛沖洗幾遍，直到沒有血水流出；2、將豬肝放在案板上面，切成厚薄均勻的片狀；3、準備一盤清水，在水中加入白醋，攪拌均勻；4、將切好的豬肝放入白醋和水的溶液中進行浸泡一個小時，最后再用清水沖洗一遍就可以了。
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把豬肝洗干凈可以先把豬肝放到流動的水下反復沖洗，然后把它放到盆中，加入適量的清水以及少量白醋進行浸泡，浸泡時間應該在半小時左右再切塊清洗，還可以往清水中加入適量的面粉，將豬肝中的有害物質吸附到水中，五分鐘后取出洗凈即可。
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1、將豬肝放在流水下面仿佛沖洗幾遍，直到沒有血水流出；2、將豬肝放在案板上面，切成厚薄均勻的片狀；3、準備一盤清水，在水中加入白醋，攪拌均勻；4、將切好的豬肝放入白醋和水的溶液中進行浸泡一個小時，最后再用清水沖洗一遍就可以了。
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首先將豬肉洗干凈，然后放入鍋中倒入冷水，用火煮的時候要把火開到最小最小，一定不能讓鍋冒泡冒蒸汽，因為你是在去腥味，而不是在煮豬肉，半個小時之后把豬肉拿出來，用溫的流動水清洗一下肉的表面，這個時候肉才算真正的去腥了。
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豬肚清洗先用清水進行沖洗，然后將開水倒在豬肚上，等兩分鐘后倒出水，再將豬肚上的一層薄膜去除或者用小刀刮去，接著抓一大把粗鹽在豬肚內外摩擦再進行清洗，然后用2茶匙生粉和少許油擦洗豬肚內外，靜置5分鐘，最后用清水沖干凈即可。
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豬皮去除異味可以直接將豬皮的背面放在火上燒，直到豬皮變金黃就可以用清水清洗干凈，還可以把豬皮放入盆里加入幾勺食鹽以及白酒，并用手進行揉搓，就可以用水洗干凈，或者是加入堿面以及溫水進行揉搓，然后靜置半個小時后直接拿出豬皮清洗干凈。
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羊肉太腥了可以用紗布包加入好碾碎的丁香，砂仁，豆蔻和紫蘇同煮，也可以把羊肉冷水下鍋焯水也可以去腥味，或者在烤羊肉時加上孜然調味的同時也可以達到去腥的效果。
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