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清洗發(fā)霉籠布可先將適量的白酒倒入噴壺中，然后倒入適量的鹽，之后加入小蘇打，并倒入清水搖勻，接著將液體盤噴在蒸汽布上，這樣發(fā)霉的味道就會消失，最后把籠布風干后，在籠布內(nèi)外刷上食用油，并在陰處風干，這樣就不會長霉了。
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去除電餅鐺老油味可以往電餅鐺里倒入一些食用堿，接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子，等水燒開把污水倒掉，用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。
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冷凍包子無需解凍，首先在微波爐專用的蒸籠中加入適量的開水，將包子放在蒸籠格子中，蓋好蒸蓋之后加熱2分鐘左右即可，也可以往鍋里加入一定的清水，待水開后再開始放入包子開始蒸，還可以往鍋里加入少量食用油，做成美味的水煎包也是可以的。
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沒有屜布想要蒸包子可以用籠布或者紗布代替，也可以給包子底部抹上清油或者生面粉，放置包子的時候要注意不要挨得太近，否則蒸不熟，接著撒一點冷水在上面并等待25分鐘左右，確保蒸熟即可取下蒸籠蓋子。
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在選材上要注意南瓜的水分含量，水分多少直接影響到糯米粉的量，南瓜跟糯米粉的比例一般是1:1，少量多次放入，南瓜切成小片之后放入微波爐蒸五六分鐘，蒸籠蒸的時候記得裹上保鮮膜避免水汽進入。
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清洗發(fā)霉籠布可先將適量的白酒倒入噴壺中，然后倒入適量的鹽，之后加入小蘇打，并倒入清水搖勻，接著將液體盤噴在蒸汽布上，這樣發(fā)霉的味道就會消失，最后把籠布風干后，在籠布內(nèi)外刷上食用油，并在陰處風干，這樣就不會長霉了。
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