首先將蔥切成段，姜切片，蔥姜水浸泡，然后將料酒，醬油，五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌，接著加入雞蛋，淀粉和芝麻油攪拌，將肉擠壓成肉丸，放入油鍋，炸至金黃色，然后從鍋里取出即可。

炸制火鍋丸子首先將冰凍的丸子放冰箱冷藏室內進行解凍，解凍后用廚房用紙吸去丸子表面的水分，然后倒入約鍋的三分之一體積的油，等油溫七八成熱時就可以把解凍的丸子放進去炸了，待到炸丸子表面呈金黃色以后撈出即可。

首先準備好薯粉，條件允許的情況下可以自己打磨，也可以超市購買，然后倒出適量的薯粉放置在容器內，加入熱水將其揉成團狀，接著揉成團狀的紅薯粉搓成條狀，再切成一個個的丸子，最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。

首先準備好薯粉，條件允許的情況下可以自己打磨，也可以超市購買，然后倒出適量的薯粉放置在容器內，加入熱水將其揉成團狀，接著揉成團狀的紅薯粉搓成條狀，再切成一個個的丸子，最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。

可以加入一些面粉，進行攪拌至粘稠，或者加入一些淀粉進行攪拌至粘稠，最后還可以直接加入一些肉或者菜進去進行攪拌。

首先準備好薯粉，條件允許的情況下可以自己打磨，也可以超市購買，然后倒出適量的薯粉放置在容器內，加入熱水將其揉成團狀，接著揉成團狀的紅薯粉搓成條狀，再切成一個個的丸子，最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。

做肉丸子的時候加入淀粉和雞蛋液，順一個方向不停攪打，肉餡上勁了，做成的肉丸就有彈性。

首先往盆子里放入蔥姜，胡蘿卜，木耳，少量肉泥，面粉，然后打入一個雞蛋，放入鹽，味精，料酒順時針攪拌均勻，搓成丸子，接著放在剩米飯上面，裹勻一層剩米飯，放入盤中上蒸鍋蒸20分鐘，最后蒸熟出鍋，撒一些番茄醬即可享用。

準備材料：雞蛋50個、石灰500克、食用堿100克、草木灰100克、側柏葉30克、鹽1～2克、花椒5克、八角5克、紅茶葉5克、水1500毫升、木屑3～4斤。鍋中加入鹽1～2克，花椒、八角、紅茶葉各5克，加水1500毫升左右，開火燒水。水開后再煮3分鐘，然后將鍋中料水晾涼備用。

素丸子的做法，做法：1、凍豆腐捏碎、胡蘿卜切絲過熱水、香菇泡發切絲2、用鹽、五香粉、蒜茸、姜末和面粉拌勻，攢成丸子炸熟3、準備青豆和玉米及糯米粉，糯米粉要蒸20分鐘4、青豆和玉米分別用鹽水焯一下，然后攪成茸狀，不用攪得太細5、用糯米粉和少量的涼白首先我們將胡蘿卜切末備用，接著將姜和香蔥也切成末。素丸子的做法1.新鮮青蘿卜洗凈，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉

炸丸子的做法，準備材料：牛肉餡1500克、大蔥白3段、花椒5克、熱水300克、玉米淀粉30克、生抽20克、鹽8克、油1000克制作步驟：1、大蔥、姜片、花椒用熱水沖泡晾涼后，撈出蔥姜花椒留水備用2、牛肉餡分次少量加入花椒水，到一點順時針攪拌一會兒，將水吸收進將裝肉末的碗里放入鹽、胡椒粉、姜末、蔥花、料酒抓拌均勻，倒入雞蛋清，倒入淀粉。準備好材料：去皮五花肉2000g、干粉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料胡蘿卜：1根;米飯：1碗;小蔥:2根;香菜:1把;面粉:適量;淀粉:適量;花生油：適量;五香粉：適量;食鹽：適量;鮮炸素丸子的做法將胡蘿卜洗凈去皮切成碎末，米飯盛出備用，蔥、香菜洗凈切成碎末，然后將以上食材放入不銹鋼盆中一起攪拌將攪拌好的餡料加入鹽，五香粉，在倒入面粉和淀粉（比例是3：1），再次一起攪拌均勻，然后用手按壓餡料，使餡料變得比較硬實手中抓取一部分餡料，用中指食指和大拇指輕輕按壓就擠出一個圓團，如果不會就用手團成團，一...