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魚(yú)類的精巢又叫魚(yú)白,是魚(yú)制造和貯存精子的器官,魚(yú)白含有一種特殊的蛋白質(zhì),叫魚(yú)精蛋白,是自然界中最簡(jiǎn)單的一種堿性蛋白質(zhì),它是止血的良藥,魚(yú)白是重要的制藥原料,用魚(yú)白制成的藥物正在為治療人類疾病而貢獻(xiàn)自己的力量。
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魚(yú)類的精巢又叫魚(yú)白,是魚(yú)制造和貯存精子的器官,魚(yú)白含有一種特殊的蛋白質(zhì),叫魚(yú)精蛋白,是自然界中最簡(jiǎn)單的一種堿性蛋白質(zhì),它是止血的良藥,魚(yú)白是重要的制藥原料,用魚(yú)白制成的藥物正在為治療人類疾病而貢獻(xiàn)自己的力量。
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首先將魚(yú)清洗干凈,兩邊各切三刀,加入適量鹽抹勻,姜切絲放入切口處去腥,淋上料酒腌制20分鐘,然后將腌制好的魚(yú)取出姜絲,水燒開(kāi)后放入,蓋上蒸8-10分鐘,出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚(yú)上,倒入適量蒸魚(yú)豉油,將油燒熱,從蔥和辣椒上淋下即可。
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紅燒鯉魚(yú)的做法,川味紅燒鯉魚(yú)的做法:一、材料鯉魚(yú)1條、姜末5克、蒜末5克、花椒10顆、干紅辣椒4個(gè)、大蔥1節(jié)、小蔥2根、料酒10克、生抽20克、香醋5克、白砂糖5克、郫縣豆瓣20克二、做法1.活殺鯉魚(yú)去掉內(nèi)臟,洗凈內(nèi)部黑膜,在魚(yú)身上劃上幾刀以便入味。在魚(yú)身首先,我們需要準(zhǔn)備以下食材:鯉魚(yú)、蔥、姜、蒜、食用油、食鹽、料酒、白糖、醬油、蠔油、干辣椒、香辣醬、胡椒粉等。紅燒魚(yú)掛糊
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鯉魚(yú):1條;植物油:2湯匙;蔥:1小段;姜:1小塊;蒜:5瓣;八角:2顆;花椒:10顆;干辣椒:5個(gè);醬油:1湯匙;白糖:1茶匙;料酒:1湯匙;白醋:1/2湯匙;食鹽:1茶匙;水:適量;紅燒鯉魚(yú)的做法蔥、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒準(zhǔn)備好鯉魚(yú)一條,去鱗、去內(nèi)臟清洗干凈。在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同,剔除魚(yú)腥線,用手指甲捏住,往外抽動(dòng),去除腥線在魚(yú)身上劃刀,兩面相同,往魚(yú)身上抹些鹽和料酒,腌制一下開(kāi)火,加熱炒鍋,放入植物油,油...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鯉魚(yú):1條;豆腐:適量;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;料酒:少許;植物油:適量;水:適量;醬油:1湯勺;醋:半湯勺;白糖:1小勺;食鹽:2小勺;干辣椒:適量;紅燒鯉魚(yú)的做法魚(yú)洗凈,去魚(yú)線(這樣可以去掉腥味兒)改刀,好入味。之后在魚(yú)身和魚(yú)肚中,抹少許料酒和鹽,把魚(yú)腌10至20分鐘腌魚(yú)同時(shí),準(zhǔn)備配料。基本配料:蔥段、蒜片、干辣椒、姜片。放入豆腐是為了幫助鈣質(zhì)吸收入油鍋,煎魚(yú)。要兩面都煎并把鍋放斜,煎魚(yú)頭和魚(yú)尾加入料酒、豆腐,并倒一碗...