大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。

方法一，保存活螃蟹，準備一個大盆，挑選活潑的螃蟹放進去，在盆里倒入涼水，沒過螃蟹的一半，到背殼處即可，這樣方便它呼吸，然后常溫保存，方法二，煮熟保存，用流動的水將螃蟹清洗干凈，開水入鍋蒸熟，常溫放涼，最后放入冷凍室就可以了。

保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好，放在干燥通風的地方，或者把大蒜放在空瓶子里，將蓋子蓋緊，這樣氧氣較少，提高儲存環境的二氧化碳濃度，可以抑制大蒜發芽，另外高溫也可以抑制大蒜發芽，用微波爐加熱一分鐘，再放置于干燥地方，也可以儲存較長時間。

大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。

大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。

大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。

大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。

大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。

大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。

大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。

可以用冷藏法，把剝好的大蒜放進玻璃瓶，再將一次性口罩的一面放小蘇打，另一面塞姜片，然后把口罩用橡皮筋扎起來放進玻璃瓶蓋上蓋子，再把玻璃瓶放進冰箱冷藏室即可，還可以用腌制法，把大蒜制作成泡菜也能保存很長時間。

保存新鮮大蒜葉可以用懸掛的辦法進行儲存，把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉，然后再把它們放在地上晾曬，還可以把新鮮的大蒜葉放入容器里并把容器放在陰涼通風的地方，或者將大蒜葉直接放在冰箱里面進行冷藏保存。

新鮮的紫皮大蒜可以高溫保存，在儲存時候應該要晾干，如果沒有晾干，會導致腐爛，儲存的地方要通風干燥無煙火，可以儲存7到6個月，還可以用低溫保存，大蒜經歷一個低溫休眠階段后，會迅速發芽，可保鮮一年以上。

切好的蒜苗不可以冷凍保存，保存蒜苗首先保證冰箱內部一定要清洗干凈且無異味，再準備一定的清水，將切好的蒜苔放在冰箱冷藏層內，盡量蒜苗周邊不要放其他的剩飯剩菜，將先前準備好的一盆清水放在蒜苗旁邊，檢查一下冰箱內部是否有蚊蟲沖進去即可。

新鮮的紫皮大蒜可以高溫保存，在儲存時候應該要晾干，如果沒有晾干，會導致腐爛，儲存的地方要通風干燥無煙火，可以儲存7到6個月，還可以用低溫保存，大蒜經歷一個低溫休眠階段后，會迅速發芽，可保鮮一年以上。

保存新鮮大蒜葉可以用懸掛的辦法進行儲存，把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉，然后再把它們放在地上晾曬，還可以把新鮮的大蒜葉放入容器里并把容器放在陰涼通風的地方，或者將大蒜葉直接放在冰箱里面進行冷藏保存。

大蒜保存可以用冷藏法，把剝好的大蒜放進玻璃杯，再將一次性口罩的兩邊分別放入姜片和小蘇打，然后把口罩放進玻璃瓶，再把玻璃瓶放進冰箱保存就可以了，還可以用腌制法，把大蒜制作成泡菜也能延長保存時間。

新鮮的大蒜可以高溫保存，在儲存時候應該要晾干，如果沒有晾干，會導致腐爛，儲存的地方要通風干燥無煙火，可以儲存7到6個月，還可以用低溫保存，大蒜經歷一個低溫休眠階段后，會迅速發芽，可保鮮一年以上。

保存新鮮大蒜葉可以用懸掛的辦法進行儲存，把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉，然后再把它們放在地上晾曬，還可以把新鮮的大蒜葉放入容器里并把容器放在陰涼通風的地方，或者將大蒜葉直接放在冰箱里面進行冷藏保存。

1、可以先用塑料袋進行包裹再存儲在冰箱的蔬菜冷藏室；2、可以將老姜放入罐子或者壇子中，倒入粗鹽后密封；3、可以放在花盆內，但需要事先在盆底墊入細沙再放入老姜，用一層細沙覆蓋即可，同時要適當澆水并保持沙子濕潤。

大蒜要怎么保存更久，1、冷藏法。將蒜苗充分預冷后，裝入筐或板條箱內，或直接堆垛在貯藏的貨架上，使庫溫控制在1℃左右。2、快速降氧法：將蒜苗堆放好并用塑料帳密封后，連續抽氧灌氮3—4次3、將帳內含的氧量降到1—3%，在貯藏過程中使帳內含氧量控制在3%，二氧化碳大蒜作為我們生活飲食中必不可少的調味品幾乎每一餐都需要，也正是因為如此我們經過會買很多回家，那我們又該如何保存呢？一起來學

大蒜是古老的藥食倆用珍品，在國外稱作：健康保護神，有句話說：大蒜上市，藥店關門的說法。大蒜是細菌的殺手，對葡萄球菌，大腸桿菌有殺滅作用，可以防御細菌和百日咳嗽等疾病。生吃大蒜含有蒜氧酸和蒜酶這兩種有效物質。把大蒜搗碎他們互相接觸形成大蒜素。大蒜有殺菌作用大蒜一但遇熱就很快失去作用所以吃生蒜要比吃熟蒜更好。把大蒜搗成泥而不是用刀切成沫，而且要先放置10—15分鐘讓蒜氧酸和蒜酶在空氣中結合在食用，家庭里用蒜生拌涼菜吃餃子時要醋和少量芝麻油都是很健康的吃法。烤蒜：對于體質虛弱和腸胃病衰弱的人可以適當吃...

大蒜如何保存不發芽，大量的大蒜經過簡單的處理在凍庫中能保存的不發芽和保持濕度。1、貯藏前應將蒜頭晾干，如果未晾干，蒜頭會因濕度過高而導致腐爛。大蒜一般應貯藏在溫度0.6--0℃，空氣相對濕度65%--70%，通風、干燥、無煙火的菜窖或房子里。此法可貯藏6--7個月。大蒜是炒菜時必不可少的食材，但是存放時間長了之后，大蒜會逐漸發芽。那么，怎樣儲存大蒜才能夠不讓其發芽呢？方法1防潮