功效與作用： 1、黑茶的主要功能性成分是茶復(fù)合多糖類(lèi)化合物，這類(lèi)化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防治糖尿病）、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫能力。 2、黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素，研究結(jié)果表明，茶黃素不僅是

黑茶中的茶復(fù)合多糖類(lèi)化合物，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝、降低血脂血壓、扛血凝、血栓、提高機(jī)體免疫能力。安化黑茶湯中的茶黃素與茶紅素，還具有扛癌、扛突變、抑菌抗病毒、改善和輔助治療心腦血管疾病、糖尿病等多種生理功能。消費(fèi)者在選購(gòu)安化黑茶的時(shí)候應(yīng)注意，條索緊結(jié)，顏色發(fā)黑、有光澤的為優(yōu)品。從湯色和口味來(lái)講，高品質(zhì)的安化黑茶更耐沖泡，茶湯顏色明亮，有松香氣味。而質(zhì)量差的安化黑茶，茶湯渾濁，味道苦澀有異味。

黑茶百兩茶的保健效果很好，茶中富含礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、糖類(lèi)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，并且對(duì)防衰老、抗癌也有一定效果。 黑茶百兩茶是一種發(fā)酵茶，經(jīng)常氧氣、溫度、胞外酶、微生物等相關(guān)作用下產(chǎn)生一種叫茶多酚的物質(zhì)

功效：富含茶黃素與茶紅素，改善和輔助治療心腦血管疾病、糖尿病等多種生理功能。

黑磚茶的功效主要表現(xiàn)在以下四個(gè)方面，具體情況如下： 一、清毒素，護(hù)肝腎 黑茶中獨(dú)特的益生菌的功能因子和多酚類(lèi)氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內(nèi)新陳代謝，對(duì)人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能。 黑茶一般具有消食去膩、降脂減肥、降三高

選購(gòu)：條索緊結(jié)、發(fā)黑、有光澤則為優(yōu)品。

黑茶里面有較高氟含量，加入水里面的氟濃度較高，過(guò)多飲用會(huì)造成體內(nèi)的鈣離子化合稱氟化鈣，身體不容易吸收，排出體外后，就會(huì)使鈣流失。 低血糖、低血壓少飲黑茶。喝黑茶對(duì)降三高有著明顯的作用，可是如果是低血糖、低血壓的人群，要注意應(yīng)該少

優(yōu)質(zhì)茶特點(diǎn)：耐沖泡、茶湯明亮有松香氣味。

安化黑茶，湖南省益陽(yáng)市安化縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 安化黑茶是六大基本茶類(lèi)之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主，在古代，一部分內(nèi)銷(xiāo)山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、、蒙古等地，一部分加

劣質(zhì)茶特點(diǎn)：茶湯渾濁、苦澀有異味。

用黑茶洗臉的好處： 1、黑茶中含有茶多酚，可以抗氧化、抗輻射、防衰老，還能抑制皮膚色素沉著，減少過(guò)敏反應(yīng)。黑茶水洗臉特別適合皮膚容易過(guò)敏的女性使用。 2、用茶葉洗臉可以抗氧化、抗衰老，可以防止臉部皮膚干燥。每晚用洗面奶洗過(guò)后再用淡

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安化黑茶的成份與功效

安化黑茶，湖南省益陽(yáng)市安化縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

安化黑茶是六大基本茶類(lèi)之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主，在古代，一部分內(nèi)銷(xiāo)山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、*、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內(nèi)銷(xiāo)西北各地外，還外銷(xiāo)蘇俄，特稱"磚茶"。

安化黑茶是中國(guó)黑茶的始祖，在唐代(856年)的史料中記載為"渠江薄片"，曾列為朝廷貢品，明嘉靖三年(1524年)就正式創(chuàng)制出了安化黑茶。至16世紀(jì)末期，安化黑茶已位居中國(guó)領(lǐng)先地位，萬(wàn)歷年間被定為官茶，大量遠(yuǎn)銷(xiāo)西北。

2010年04月06日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)"安化黑茶"實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

黑茶可以去肺毒嗎，聽(tīng)說(shuō)黑茶功效很多

　　茶多糖、茶多酚、兒茶素等：這些都是茶葉中普遍存在的有益成份，能夠有效降低血糖、血壓、血脂，其中茶多糖是抑制血糖的重要成分。以上成份在安化黑茶中的含量也是最高的。

　　黑茶為什么有這么多功效與作用

　　步驟/方法

　　鍺元素：鍺可以抗癌，鍺是有強(qiáng)大啟動(dòng)白血球作用的物質(zhì)，由于白血球的辨認(rèn)靈敏度提高了，癌細(xì)胞等就逃不過(guò)白血球的吞噬了。鍺則可以誘發(fā)人體產(chǎn)生更多的干擾素，進(jìn)而抵抗病毒，并防止病毒擴(kuò)散或增加。鍺能夠使體能保持充足的氧，從而維護(hù)人體的健康。鍺可均勻地分布在各器官組織中，24小時(shí)完全排出體外。人體各器官細(xì)胞在生命過(guò)程中產(chǎn)生廢物，一部分經(jīng)過(guò)分泌系統(tǒng)排出體外，還有一部分以自由基的形式存在于各器官中，形成病變，導(dǎo)致器官功能下降影響健康，鍺能與這部分自由基結(jié)合后排出體外，增強(qiáng)器官生命。臨床研究發(fā)現(xiàn)，鍺對(duì)抗腫瘤、治療老年癡呆、增強(qiáng)免疫功能、延緩衰老、預(yù)防及治療動(dòng)脈硬化、降低血液粘稠度、抗類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、止痛消炎、降血壓、治療骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、治療慢性肝炎等方面有著顯著的效果。湖南安化黑茶中的“鍺”元素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他任何茶種，長(zhǎng)期飲用黑茶，能夠有效預(yù)防癌癥的發(fā)生，抑制多種病變，全面提升身體的免疫力。

　　黑茶為什么有這么多功效與作用

　　冠突散囊菌：微生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，只有安化黑茶，才有金花——這個(gè)地球上新發(fā)現(xiàn)不到30年的微生物。過(guò)去只在千年靈芝上偶爾發(fā)現(xiàn)過(guò)。尤其在湖南安化黑茶中的茯磚茶、千兩茶中，“金花”生長(zhǎng)極其茂密，這是安化黑茶所獨(dú)有的益生菌種。在高倍放大鏡下，“金花”呈金*、形狀如球形蘑菇。大量的研究和臨床數(shù)據(jù)表明，冠突散囊菌的功效與千年靈芝孢子粉非常的類(lèi)同，能夠有效提升人體免疫能力，防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老，令人延年益壽。此外，黑茶消脂減肥的功效與作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其他任何菌種，成為了世界各科研機(jī)構(gòu)的研究熱點(diǎn)。

　　黑茶為什么有這么多功效與作用

　　硒元素：華中工學(xué)院研究證明：百歲老人體內(nèi)硒含量比健康人高出3－6倍，是抗衰老的最重要微量元素。硒能吸附貫穿殺滅病毒，吸附排除自由基、膽固醇、血脂，調(diào)節(jié)血糖，硒還能穿透前列腺屏障，對(duì)病毒病菌的貫穿殺滅作用，硒還可促進(jìn)荷爾蒙分泌，增強(qiáng)性功能。硒可以平衡女性內(nèi)分泌系統(tǒng)，改善女性在月經(jīng)期、更年期的情緒。所有有學(xué)者說(shuō)，安化黑茶是夫妻的“和諧之茶”。 缺硒易引發(fā)人體疾病40多種，硒可調(diào)節(jié)人體系統(tǒng)、增強(qiáng)人體免疫功能的作用，是生命活動(dòng)必須的微量元素。茶中均含硒，故黑茶中的硒含量與其他茶種類(lèi)同，美國(guó)國(guó)際茶業(yè)科學(xué)文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，美國(guó)哥倫比亞大學(xué)教授王志遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)安化黑茶經(jīng)微生物發(fā)酵后，硒蛋白可能較多地被微生物消化，而得到釋放成可吸收的硒。吸收率和利用率得到大大的提升。追問(wèn)還是寶物啦

湖南安化黑茶有哪些功效特點(diǎn)

補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)

安化黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，別外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)等。

對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長(zhǎng)期飲用湖南安化黑茶，是他們?nèi)梭w必需的礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源。

助消化、解油膩、順湯胃

黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。日本學(xué)者通過(guò)科學(xué)檢驗(yàn)已證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

我國(guó)西北少數(shù)民族地區(qū)人民的食物結(jié)構(gòu)是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關(guān)系。

安化黑茶有什么功效？為什么現(xiàn)在這么火？怎么分辨真假？

分辨真假：

1) 觀外形：看干茶色澤、條索、含梗量、聞干茶香。黑茶有發(fā)醇香或菌花香，老茶有陳香；緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側(cè)面無(wú)裂，無(wú)老梗（木質(zhì)化白梗）；散茶條索勻齊、油潤(rùn)則品質(zhì)佳；“金花”鮮艷、顆粒大、茂盛是優(yōu)質(zhì)茯磚茶和千兩茶的重要特征。

2) 看湯色：橙色明亮；陳茶湯色紅亮如琥珀；好的野生種的新茶湯色也可以紅得象葡萄酒一樣（安化產(chǎn)量少，價(jià)格高）。

3) 聞香氣：帶甜酒香或松煙香；陳茶有陳香；茯磚茶和千兩茶有特殊的菌花香；野生茶有淡淡的清香。

4) 品滋味：口感醇和或微澀，陳茶潤(rùn)滑、回甘。

黑茶的九大功效：

1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)

安化黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)等。 對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長(zhǎng)期飲用湖南安化黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源，有生命之茶之說(shuō)。

2、助消化、解油膩、順腸胃

安化黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。日本學(xué)者通過(guò)科學(xué)檢驗(yàn)已證明，安化黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

3、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病

血脂含量高，會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

在新疆、內(nèi)蒙、青海等茯茶重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查表明，長(zhǎng)期飲用安化黑茶對(duì)人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，并對(duì)體重、體形具有良好的調(diào)控作用。

4、抗氧化、延緩衰老，延年益壽

有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。安化黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類(lèi)、茶色素、黃酮類(lèi)、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構(gòu)成元素)和硒(GSHPX的構(gòu)成元素)等。安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類(lèi)黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。

5、抗癌、抗突變

癌癥是當(dāng)前世界上引起人類(lèi)死亡率極高的疾病之一。自20世紀(jì)70年代后期，世界各國(guó)的科學(xué)家先后發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對(duì)多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對(duì)安化黑茶進(jìn)行腫瘤細(xì)胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明安化黑茶對(duì)腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。

6、降血壓

茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。最近，日本報(bào)道，茶葉*****有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。此處，還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類(lèi)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過(guò)血管舒張而使血壓下降。我國(guó)樓福慶等發(fā)現(xiàn)茶色素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用，還能顯著降低高脂動(dòng)物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對(duì)ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。

7、改善糖類(lèi)代謝，降血糖，防治糖尿病

安化黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類(lèi)組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。對(duì)幾種茶類(lèi)的茶多糖含量測(cè)定的結(jié)果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類(lèi)要強(qiáng)，這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更易被吸收，且生物活性更強(qiáng)，這可能就是發(fā)酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類(lèi)的原因之一。

8、殺菌、消炎

安化黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類(lèi)桿菌、金*葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。

9、利尿解毒、降低煙酒毒害

安化黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同時(shí)，安化黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害作用。對(duì)于重金屬毒物，茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。

喝黑茶的注意事項(xiàng)：

1

注意素食者容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)，茶葉成分會(huì)阻礙人體對(duì)這些維生素的吸收，所以素食者飲茶更須適量。還有就是太瘦、營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥者茶葉能去脂肪，阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，所以太瘦、營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人，飲茶最好能節(jié)制。

黑茶荷香茯磚的功效

1、降脂解膩并有良好的解酒作用，，食油膩肉食飲之特別消食解膩，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。常在酒肉飽餐這后飲一杯茯磚茶，或以茶佐食，令人有一種極為舒坦的感覺(jué)。

2、養(yǎng)胃、健胃、通三焦，能利尿、解置，在產(chǎn)地，居民有保存幾片茯磚的習(xí)慣，遇有腹痛或拉痢，老人習(xí)慣以茯磚代藥，極為靈驗(yàn)。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)

第一，忌喝新茶。新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)，醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類(lèi)新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

第二，忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過(guò)程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

第三，忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時(shí)，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無(wú)力等癥狀。

第四，忌飯后喝茶。茶葉（以綠茶為主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時(shí)間是：餐后一小時(shí)。

第五，忌發(fā)燒喝茶。茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。

第六，潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

第七，忌經(jīng)期喝茶。月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。

參考資料來(lái)源：百度百科-茯磚

參考資料來(lái)源：百度百科-安化黑茶

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