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大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風(fēng)處，這樣就能推遲大蒜發(fā)芽的時(shí)間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進(jìn)冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個(gè)月。
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windows電腦為例，1、首先點(diǎn)擊左下角的開始圖標(biāo)，然后在左側(cè)選擇設(shè)置圖標(biāo)。2、進(jìn)入設(shè)置界面點(diǎn)擊系統(tǒng)圖標(biāo)，系統(tǒng)設(shè)置下找到電源和睡眠。3、最后點(diǎn)擊屏幕處的時(shí)間，選擇需要的待機(jī)時(shí)間即可。
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保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好，放在干燥通風(fēng)的地方，或者把大蒜放在空瓶子里，將蓋子蓋緊，這樣氧氣較少，提高儲(chǔ)存環(huán)境的二氧化碳濃度，可以抑制大蒜發(fā)芽，另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽，用微波爐加熱一分鐘，再放置于干燥地方，也可以儲(chǔ)存較長時(shí)間。
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如果是沒有剝開的柚子，可以放在陰涼地方保存一個(gè)月左右。 如果是已經(jīng)剝開的柚子，存放的時(shí)間會(huì)較短，一般是2-3天，所以柚子在剝開后建議最好是當(dāng)天吃完，如果吃不完，可以將柚子用保鮮膜包住，放進(jìn)冰箱冷藏室儲(chǔ)存。
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大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風(fēng)處，這樣就能推遲大蒜發(fā)芽的時(shí)間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進(jìn)冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個(gè)月。
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首先把過長的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報(bào)紙包好，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風(fēng)干燥處，可保鮮7到10天。
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長時(shí)間保存青菜可以選擇干燥背風(fēng)和排水良好的地方，還可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內(nèi)，并且需要把菜兩天左右翻倒一次，而且買回青菜后需要先晾曬一下，把遇到病菜及時(shí)挑出來再進(jìn)行保存。
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保存西芹更長時(shí)間可以將西芹放入加有水的盆中，然后放在通風(fēng)的地方，也可以將西芹放進(jìn)干凈的容器中，放置在冰箱中，還可以直接在西芹上面灑水，用東西包起來放置陰涼處。
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切好的蒜苗不可以冷凍保存，保存蒜苗首先保證冰箱內(nèi)部一定要清洗干凈且無異味，再準(zhǔn)備一定的清水，將切好的蒜苔放在冰箱冷藏層內(nèi)，盡量蒜苗周邊不要放其他的剩飯剩菜，將先前準(zhǔn)備好的一盆清水放在蒜苗旁邊，檢查一下冰箱內(nèi)部是否有蚊蟲沖進(jìn)去即可。
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保存芹菜需要將芹菜上的爛葉都摘下來丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準(zhǔn)備報(bào)紙并將芹菜包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其芹菜一定的干燥度，最后將芹菜放進(jìn)冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下芹菜外層的報(bào)紙。
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腌制蒜苔保持長時(shí)間不壞需要清洗蒜苔，放入容器中加水浸泡，浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí)，把醋，醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，泡好的蒜苔取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天即可。
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切好的蒜苗不可以冷凍保存，保存蒜苗首先保證冰箱內(nèi)部一定要清洗干凈且無異味，再準(zhǔn)備一定的清水，將切好的蒜苔放在冰箱冷藏層內(nèi)，盡量蒜苗周邊不要放其他的剩飯剩菜，將先前準(zhǔn)備好的一盆清水放在蒜苗旁邊，檢查一下冰箱內(nèi)部是否有蚊蟲沖進(jìn)去即可。
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保存西芹更長時(shí)間可以將西芹放入加有水的盆中，然后放在通風(fēng)的地方，也可以將西芹放進(jìn)干凈的容器中，放置在冰箱中，還可以直接在西芹上面灑水，用東西包起來放置陰涼處。
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腌新鮮蒜苔不變色可以用淡鹽水浸泡10分鐘，然后需要控干表面水分，切成寸斷再次用溫鹽水浸泡，把泡好的蒜苔段撈出后放在通風(fēng)處吹干表面水分，腌制的醬料可以根據(jù)自己的喜好制作。
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切好的蒜苗不可以冷凍保存，保存蒜苗首先保證冰箱內(nèi)部一定要清洗干凈且無異味，再準(zhǔn)備一定的清水，將切好的蒜苔放在冰箱冷藏層內(nèi)，盡量蒜苗周邊不要放其他的剩飯剩菜，將先前準(zhǔn)備好的一盆清水放在蒜苗旁邊，檢查一下冰箱內(nèi)部是否有蚊蟲沖進(jìn)去即可。
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切好的蒜苗不可以冷凍保存，保存蒜苗首先保證冰箱內(nèi)部一定要清洗干凈且無異味，再準(zhǔn)備一定的清水，將切好的蒜苔放在冰箱冷藏層內(nèi)，盡量蒜苗周邊不要放其他的剩飯剩菜，將先前準(zhǔn)備好的一盆清水放在蒜苗旁邊，檢查一下冰箱內(nèi)部是否有蚊蟲沖進(jìn)去即可。
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