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大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。
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洋蔥切一半保存需要先把洋蔥的外面部分進行清洗干凈，使用刀具在中間部分進行切割，完成之后，將不需要使用的那一部分使用保鮮膜封好，然后放在冰箱的冷藏層了進行存放，吃之前切掉洋蔥的切面表面即可。
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洋蔥切一半保存需要先把洋蔥清洗干凈，中間切一半，切好后，用保鮮膜封好，放在冰箱里面冷藏，吃之前切掉洋蔥的切面表面即可。
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洋蔥切一半保存需要先把洋蔥清洗干凈，中間切一半，切好后，用保鮮膜封好，放在冰箱里面冷藏，吃之前切掉洋蔥的切面表面即可。
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洋蔥切一半保存需要先把洋蔥清洗干凈，中間切一半，切好后，用保鮮膜封好，放在冰箱里面冷藏，吃之前切掉洋蔥的切面表面即可。
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洋蔥切一半保存需要先把洋蔥清洗干凈，中間切一半，切好后，用保鮮膜封好，放在冰箱里面冷藏，吃之前切掉洋蔥的切面表面即可。
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洋蔥切一半保存需要先把洋蔥清洗干凈，中間切一半，切好后，用保鮮膜封好，放在冰箱里面冷藏，吃之前切掉洋蔥的切面表面即可。
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洋蔥切一半保存需要先把洋蔥清洗干凈，中間切一半，切好后，用保鮮膜封好，放在冰箱里面冷藏，吃之前切掉洋蔥的切面表面即可。
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洋蔥切一半保存需要先把洋蔥清洗干凈，中間切一半，切好后，用保鮮膜封好，放在冰箱里面冷藏，吃之前切掉洋蔥的切面表面即可。
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洋蔥切一半保存需要先把洋蔥清洗干凈，中間切一半，切好后，用保鮮膜封好，放在冰箱里面冷藏，吃之前切掉洋蔥的切面表面即可。
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新鮮的紫皮大蒜可以高溫保存，在儲存時候應該要晾干，如果沒有晾干，會導致腐爛，儲存的地方要通風干燥無煙火，可以儲存7到6個月，還可以用低溫保存，大蒜經歷一個低溫休眠階段后，會迅速發芽，可保鮮一年以上。
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可以用冷藏法，把剝好的大蒜放進玻璃瓶，再將一次性口罩的一面放小蘇打，另一面塞姜片，然后把口罩用橡皮筋扎起來放進玻璃瓶蓋上蓋子，再把玻璃瓶放進冰箱冷藏室即可，還可以用腌制法，把大蒜制作成泡菜也能保存很長時間。
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魚腥草吃不完想要保存可以在魚腥草表面撒上一些清水，然后再放在陰涼通風的地方上放置，或者將魚腥草裝在菜盆子里然后蓋上一層保鮮膜放在冰箱的冷藏，還可以弄干之后放在干燥的塑料袋里即可保存。
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新鮮的紫皮大蒜可以高溫保存，在儲存時候應該要晾干，如果沒有晾干，會導致腐爛，儲存的地方要通風干燥無煙火，可以儲存7到6個月，還可以用低溫保存，大蒜經歷一個低溫休眠階段后，會迅速發芽，可保鮮一年以上。
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蕨菜可以通過腌制、晾曬、真空等方法進行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個小時左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實蓋上蓋即可。
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保存萵苣可以放到冰箱里保存，如果是沒有削皮的需要先將頭部的葉子掐掉分開保存，如果是已經削皮的萵苣則需要用保鮮膜或者保鮮袋封存再放，或者可以把萵苣泡水保存，等水淹到萵苣的三分之一處讓萵苣保持立挺的狀態即可。
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想要萵筍保存得久可以先將萵筍放葉子摘掉，不刮皮放在保鮮袋中然后再放置到冰箱中，或者可以用水浸泡，也可以把萵筍放進冰箱保存，最好是不要超過四到五天就把萵筍吃掉。
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可以先把生姜洗干凈晾干，再放入鹽罐中埋藏即可，或把生姜切成片，然后放入干凈又干燥的旋口罐頭瓶，再倒入白酒淹沒并封蓋即可，也可放入一個盆中再倒入潮濕細砂覆蓋住生姜，或者把生姜放入鋪沙子的箱子里再用沙子覆蓋，把箱子處置在陰涼地方即可。
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新鮮的大蒜可以高溫保存，在儲存時候應該要晾干，如果沒有晾干，會導致腐爛，儲存的地方要通風干燥無煙火，可以儲存7到6個月，還可以用低溫保存，大蒜經歷一個低溫休眠階段后，會迅速發芽，可保鮮一年以上。
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蕨菜可以通過腌制、晾曬、真空等方法進行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個小時左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實蓋上蓋即可。
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