1、燒一鍋開水,水開后關(guān)火將生板栗放入水中燜5分鐘左右,再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼;2、用刀將板栗硬殼劃開,鍋內(nèi)加入清水,將板栗直接放入大火燒開;3、水開后煮15分鐘左右,轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘左右撈出,這個(gè)時(shí)候的板栗殼和皮只需要用手就可以輕易剝?nèi)チ恕?/div>
先準(zhǔn)備好板栗,然后用一把剪刀劃開一個(gè)十字口,接著我們?cè)趧濋_一個(gè)口,劃開一個(gè)十字,接著加入剛剛燒開的開水,
讓它浸泡5-10分鐘,接著再去剝就輕而易舉了。
先準(zhǔn)備好板栗,然后用一把剪刀劃開一個(gè)十字口,接著我們?cè)趧濋_一個(gè)口,劃開一個(gè)十字,接著加入剛剛燒開的開水,
讓它浸泡5-10分鐘,接著再去剝就輕而易舉了。
首先在陰涼的室內(nèi)地面上先鋪一層稻草,然后鋪上約6厘米厚的沙,再在沙上按一層板栗一層沙交替堆積即可,還可以用新鮮的含水量約30-35%的鋸木屑,按與栗果1:1的比例混合,倒入在通風(fēng)陰涼的室內(nèi),事先按栗果數(shù)量圍成的磚頭方框里,然后在上面再覆蓋約9厘米的木屑,或者將板栗果實(shí)放入干燥清潔的小缸或細(xì)口壇內(nèi)。
1、自然保存:把板栗放到冷水里泡7-10天后再撈出來,放在竹籃里并掛在通風(fēng)處。2、放在通風(fēng)的地方:將板栗放在通風(fēng)的地方,均勻的攤開擺放。3、放在布袋里:將板栗攤開,在陰涼通風(fēng)的地方放2-3天,然后裝入布袋。4、冷藏保存:將生板栗放在太陽底下曬一天,然后剝掉殼之后裝進(jìn)保鮮袋里,再放入冰箱冷藏就可以了。
1、自然保存:把板栗放到冷水里泡7-10天后再撈出來,放在竹籃里并掛在通風(fēng)處。2、放在通風(fēng)的地方:將板栗放在通風(fēng)的地方,均勻的攤開擺放。3、放在布袋里:將板栗攤開,在陰涼通風(fēng)的地方放2-3天,然后裝入布袋。4、冷藏保存:將生板栗放在太陽底下曬一天,然后剝掉殼之后裝進(jìn)保鮮袋里,再放入冰箱冷藏就可以了。
1、自然保存:把板栗放到冷水里泡7-10天后再撈出來,放在竹籃里并掛在通風(fēng)處。2、放在通風(fēng)的地方:將板栗放在通風(fēng)的地方,均勻的攤開擺放。3、放在布袋里:將板栗攤開,在陰涼通風(fēng)的地方放2-3天,然后裝入布袋。4、冷藏保存:將生板栗放在太陽底下曬一天,然后剝掉殼之后裝進(jìn)保鮮袋里,再放入冰箱冷藏就可以了。
沙藏法:在陰涼的室內(nèi)地面上先鋪一層稻草,然后鋪上約6厘米厚的沙,沙的濕度以手捏成團(tuán),松手即散為宜,再在沙上按一層板栗果實(shí)一層沙(每層3-6厘米厚)交替堆積。鋸木屑貯藏法:選用新鮮的含水量約30-35%的鋸木屑...
首先在陰涼的室內(nèi)地面上先鋪一層稻草,然后鋪上約6厘米厚的沙,再在沙上按一層板栗一層沙交替堆積即可,還可以用新鮮的含水量約30-35%的鋸木屑,按與栗果1:1的比例混合,倒入在通風(fēng)陰涼的室內(nèi),事先按栗果數(shù)量圍成的磚頭方框里,然后在上面再覆蓋約9厘米的木屑,或者將板栗果實(shí)放入干燥清潔的小缸或細(xì)口壇內(nèi)。