先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

首先我們先要從外觀上看看金針菇的顏色是否自然，植物的本色和人工的顏色區(qū)別之處在于自然色柔而不亮，新鮮與不新鮮從顏色上基本可以分辨出來。如果看不出來顏色上有什么問題的其次可以看看金針菇的菇帽。金針菇的生長期為60天左右，太老的或放的時(shí)間過長的金針菇菇帽會(huì)開裂，這就可以說源明它已經(jīng)不新鮮了。

首先我們先要從外觀上看看金針菇的顏色是否自然，植物的本色和人工的顏色區(qū)別之處在于自然色柔而不亮，新鮮與不新鮮從顏色上基本可以分辨出來。如果看不出來顏色上有什么問題的其次可以看看金針菇的菇帽。金針菇的生長期為60天左右，太老的或放的時(shí)間過長的金針菇菇帽會(huì)開裂，這就可以說源明它已經(jīng)不新鮮了。

將金針菇洗凈切開，打兩個(gè)雞蛋，加入鹽、白胡椒粉拌勻后將蛋液淋在金針菇上。金針菇裹上蛋液，再裹上面粉，油溫五成熱下鍋炸，小火慢炸至金黃撈出控油。撒上孜然粉和蔥花即可。

金針菇菠菜粥的做法，主料粥150克金針菇100克菠菜100克輔料油適量鹽適量雞精適量步驟1.把金針菇洗好以后去根。2.然后把蔥花切成片。3.然后在熱鍋里放入油，然后放入蔥花爆出香味。4.然后放入水煮開，5.然后放入處理好的金針菇放到燒開的湯里煮開準(zhǔn)備材料：菠菜、金針菇、米。可以吃的,還是要喝奶為主的,輔食給寶寶多換換花樣,菜泥,果泥,小米粥,爛面條,米粉,魚肉類(消化不好的話可

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：1包;粉絲:1把;剁椒：2小勺;姜：2片;蔥：1根;蒜：3瓣;花椒：20粒;干辣椒：5個(gè);食鹽：3克;蒸魚豉油：15毫升;香油：2小勺;色拉油：20毫升;剁椒粉絲金針菇的做法粉絲用溫水浸泡15分鐘，金針菇去除根部洗凈，姜切成絲、蔥切成蔥花，蒜切成末備用將泡軟的粉絲鋪在一個(gè)較大的盤子的底部，再把金針菇均勻地鋪在粉絲上在金針菇上的中間部位鋪上剁椒，然后均勻地撒上姜絲、鹽，淋上蒸魚豉油燒開一大鍋水，把盤子放入鍋中，加蓋大火蒸1...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香芹：適量;金針菇:1袋;枸杞子:1把;蒜：3瓣;白糖：1茶勺;白醋：1茶勺;食鹽：適量;辣椒油：1茶勺;芝麻油：少許;金針菇拌香芹的做法香菇去根洗凈，用開水焯一下?lián)埔策^涼、控水香芹洗凈，切斜段，用加了鹽和油的開水焯至8分熟，撈出過涼、控水枸杞子洗凈，用溫水泡軟，蒜切末取一大碗，放入控好水的香芹和金針菇、枸杞子，加入蒜末等調(diào)料拌勻即可...

宮保杏鮑菇的做法，所以我都切成小丁做了,特意切了點(diǎn)胡蘿卜放里面,杏鮑菇怎么做都好吃,這個(gè)做法也是我干辣椒適量宮保杏鮑菇1平底鍋?zhàn)?放入花生米小火炒2炒至顏色發(fā)紅3杏鮑菇和胡蘿卜這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麻辣花生：1袋;杏鮑菇：3根;干辣椒：適量;花椒：適量;蔥：適量;老抽：適量;生抽：適量;白糖：適量;米醋：適量;玉米淀粉：適量;色

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：200克;黃瓜：1根;胡蘿卜:半根;黑木耳:3朵;香菜：適量;醋：適量;蒜：適量;香油：適量;生抽：適量;食鹽：適量;白糖：少許;辣椒油：適量;金針菇拌雜蔬的做法金針菇切掉老根，清洗干凈。黃瓜、胡蘿卜洗凈切成絲，黑木耳提前用清水泡發(fā)切成絲備用。香菜洗凈，切斷兒。蒜切末兒鍋里放入水大火燒開，放入金針菇和黑木耳絲焯燙1分鐘，撈出用冷水沖一下，瀝干水分將金針菇和木耳絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲一起放入調(diào)菜盆內(nèi)，放入鹽、糖、醋、生抽、香...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：500克;紅椒:1個(gè);香芹:200克;食鹽：5克;蒜：5克;姜：5克;植物油：適量;清炒金針菇的做法金針菇去根洗干凈，紅椒切絲，香芹切段，姜切絲，蒜切片鍋內(nèi)放油燒熱，放入姜絲和蒜片爆香放入小芹菜斷翻炒，七成熟時(shí)放入金針菇和紅椒絲翻炒，加入鹽調(diào)味，翻炒熟后即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：1包;蒜：5瓣;細(xì)香蔥:適量;蠔油：1勺;醬油：1勺;色拉油：1勺;食鹽：2克;白糖：適量;蒜蓉蒸金針菇的做法金針菇、蔥、蒜準(zhǔn)備好，蒜、蔥切末。海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調(diào)勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。金針菇剪去根部，用鹽水泡一會(huì)，瀝干水，排在盤子里。把切好的蒜末放在金針菇上，調(diào)入調(diào)料，再加少許水，封上保鮮膜，面上用牙簽戳幾個(gè)小洞。把盤子放入微波爐，高水2分鐘。拿掉保鮮膜，把香蔥段放在金針菇上，鍋中熱少...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：2個(gè);金針菇：1把;蒜：2瓣;小蔥：適量;食鹽：適量;橄欖油：適量;生抽：適量;番茄炒金針菇的做法番茄切小粒，金針菇去根切段，蒜切碎熱鍋中倒入適量的橄欖油，倒入蒜泥爆香倒入番茄粒炒出番茄醬后加入金針菇翻炒片刻，再加入1.5調(diào)羹的生抽炒勻隨即再加入2調(diào)羹的水，稍煮后放入小蔥，撒點(diǎn)兒胡椒粉即可出鍋...

金針菇如何做好吃，金針菇可以和黃瓜，胡蘿卜一起涼拌。主料：金針菇3兩，黃瓜半根，胡蘿卜五六片。配料：香金針菇營養(yǎng)豐富、口感鮮美，越來越受大眾喜愛，是很多家庭餐桌上必備的菜色。金針菇的做法也相當(dāng)多，每一種都獨(dú)具風(fēng)味，那我就來介紹幾種簡單又常見的做法吧！金針菇學(xué)會(huì)這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現(xiàn)在超市有很多這樣的燒烤粉操作方法清蒸金針菇將金針菇洗凈放入