谷雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最后一個節氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對于節令的反映。

谷雨是春季。谷雨是二十四節氣的第六個節氣，也是我國春天的最后一個節氣，指雨水增多，大大有利于谷類農作物的生長。每年4月20日或21日視太陽到達黃經30°時為谷雨。

喝谷雨茶，在我國南方地區有谷雨摘茶的習慣。食香椿，北方谷雨食香椿習俗，谷雨前后是香椿上市的時節。烏米飯，谷雨吃烏米飯是一項傳統習俗，肇興侗寨有吃烏米、打花臉、播稻種習俗。三色飯，谷雨時節苗族會迎來傳統節日“三月三”，苗家這天會吃三色飯。

驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因為驚蟄時節，氣候變暖，容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳的功效。農民在驚蟄日吃梨，也意為與害蟲別離。

驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因為驚蟄時節，氣候變暖，容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳的功效。農民在驚蟄日吃梨，也意為與害蟲別離。

驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因為驚蟄時節，氣候變暖，容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳的功效。農民在驚蟄日吃梨，也意為與害蟲別離。

驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因為驚蟄時節，氣候變暖，容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳的功效。農民在驚蟄日吃梨，也意為與害蟲別離。

驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因為驚蟄時節，氣候變暖，容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳的功效。農民在驚蟄日吃梨，也意為與害蟲別離。

驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因為驚蟄時節，氣候變暖，容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳的功效。農民在驚蟄日吃梨，也意為與害蟲別離。

春餅，二月二吃春餅叫做咬龍鱗，因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。炸油糕，在北京、天津等一些地區，人們有在龍頭節這天吃油炸糕的習俗，稱之食龍膽。另外在龍抬頭這天，還講究吃肉菜餃子，取肉菜之諧音有財，寄語新年財源滾滾之意。

谷雨新茶：谷雨新茶又稱雨前茶。雨前新茶正值早春初發，葉芽稍薄，清香、鮮嫩、色碧、味透。另外，早春谷雨時采摘此茶還具有花果香味。茶葉中所含蛋白質、多種維生素等營養成分也比其他季節采摘的茶葉高。香椿拌豆腐：香椿是香椿樹的嫩芽或嫩葉，以香椿嫩葉拌食豆腐，味更佳。

喝谷雨茶：南方地區有谷雨摘茶的習慣。食香椿：北方谷雨有食香椿習俗，谷雨前后是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有雨前香椿嫩如絲之說。烏米飯：谷雨吃烏米飯是肇興侗寨一項傳統習俗。三色飯：谷雨時節苗族會迎來傳統節日三月三，苗家這天會吃三色飯。

節氣谷雨是什么時候，二十四節氣歌春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。立春：立是開始的意思,立春就是春季的開始。雨水：降雨開始，雨量漸增。驚蟄：蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。春分：分是平第一候萍始生；第二候嗚鳩拂其羽；第三候為戴任降于桑。 ——二十四節氣·谷雨谷雨的下一個節氣為立夏，表示夏季的開始。各地冷暖不同，

雨水節氣吃什么，(1)紅棗等養脾甜食我國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，雨水是24節氣中第二個節氣，在這個雨水逐漸增多的季節里，人們會容易出現消化不良的癥狀。那在這個時節，應該如何飲食養生呢？一起來了解

谷雨一個注意什么，1、忌：常蝸居，不愛運動谷雨時節應動養，因為“動則養陽”。經過冬三月的收藏季節，,谷雨時節應多做戶外活動，這對健康比較有利。2、忌：要風度，不要溫度谷雨前后早晚溫差大，不能穿太單薄的衣服，否則容易導致關節炎等問題。要多注意，出門民間俗諺"春雨貴如油"說的就是谷雨——春季最后一個節氣。谷雨有"雨生百谷"之意，是每年4月19日到21日之間太陽到達黃經30°時。此

谷雨，斗指癸。太陽黃經為15度。公歷每年的四月二十日前后為谷雨節氣。谷雨，有“雨水生百谷”的意思，是二十四個節氣中的第六個節氣，也是春季的最后一個節氣。常言道“清明斷雪，谷雨斷霜”，我國大部分地區的平均氣溫都在12度以上。谷雨后的氣溫回升速度加快，從這一天起，雨量開始增多，其豐沛的雨水使初插的秧苗、新種的作物得以灌溉滋潤，五谷得以很好地生長。池塘里的浮萍開始孳生，桑樹也張出了翠綠的新葉，正是養蠶人家開始忙碌的時候。此時，春茶也在這時節的前后開始采收，長江以南地區，從丘陵到高山，處處可見汗流滿面的...