材料
烏梅:10顆; 正和山楂片: 20片;甘草: 10片; 冰糖:50克;水:2升;桂花:少許;
酸梅湯的做法
烏梅,山楂,甘草。在中藥店都可以買得到
烏梅,山楂,甘草沖洗幾遍后涼水浸泡半小時,中間可以換水幾次。砂鍋里備好2L涼水,放入洗凈瀝干的三樣
大火燒開后,轉小火繼續熬一小時,放入冰糖,融化拌勻后即可關火
待稍涼一下倒入晾水杯里。可冰箱冷藏。喝時倒入茶壺或茶杯中時用茶包過濾一下。放入少許干桂花
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