材料/工具

泡水的食材

方法

紅棗茶

肝功能較差的人如果能持續喝1周的紅棗茶，能達到護肝排毒的功效。泡紅棗茶時，干紅棗掰開來泡能更好的將紅棗的有效成分溶出。

但新鮮的紅棗不適合沖泡或煎煮，因為它富含維生素C，用熱水煮泡會嚴重的破壞其中的維生素C。

枸杞茶
枸杞中含有的多糖可以降低血清谷丙轉氨酶，能促進肝損傷的修復，達到護肝的效果。此外，有專家在枸杞抗實驗性高血脂肝量效關系和其毒性研究中發現，枸杞能有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞的新生。枸杞茶能緩解肝血不足所導致的眼睛干澀、頭暈眼花、視力疲勞等癥狀。適合經常對著電腦和手機屏幕的人群，它不但能緩解眼睛疲勞等癥狀，還能滋陰明目。同時枸杞茶也能清除肝火，特別適合中天氣熱的時候飲用。

決明子茶
決明子作為一種中草藥，具有清肝明目、潤腸通便等功效，泡水喝還有清肝瀉火，排毒排油等作用。

決明子10g，金銀花5g，白菊花5g，開水沖泡代茶喝，具有清肝明目，降火解毒、增加腸胃蠕動、改善習慣性便秘的療效。對上班族來說是一款很好的飲品；適合糖尿病并伴有口干苦、便秘、頭痛、眼紅腫疼痛或分泌物多等有內火的患者；同時對糖尿病合并毛囊炎、癰、癤的患者也很有效。

五味子茶
五味子對肝損害引起的血清谷丙轉氨酶升高有降低的作用。此外，五味子還具有消炎的作用，可以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程來促進受損肝細胞的修復，而且還能增強脫氧核醣核酸合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細胞。用五味子100g水煎代茶喝，每日1劑。可以安神定志、調節肝腎，主治更年期夜眠不寧，亂夢紛煩，急躁健忘等癥狀，一般服用半個月左右見效，可連服用1-2個月。

西洋參茶
西洋參能補氣養陰、生津清火。現代研究證明，西洋參還有護肝、助消化、提高免疫力、調節胰島素分泌等作用。所以肝病、糖尿病、腫瘤病、慢性胃病及腸胃虛弱的患者均可飲用。其中加入枸杞一起泡水飲用，可以提高皮膚吸收氧氣的能力，有美白的功效。西洋參能補氣滋陰，服用不會上火，如果是易上火體質還可以加入菊花一起泡，能疏風清熱、涼血明目。

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